Apakah Boleh Minum Teh Sambil Makan

RRI.CO.ID, Nunukan : Minum teh sambil makan menjadi kebiasaan yang cukup umum di masyarakat. Teh hangat maupun es teh kerap disajikan sebagai pendamping makanan. Namun, Kemenkes mengingatkan, kebiasaan tersebut perlu diperhatikan karena kandungan dalam teh dapat memengaruhi penyerapan zat gizi, terutama zat besi.

Teh mengandung tanin yang dapat menghambat penyerapan zat besi dari makanan. Padahal, zat besi sangat penting dalam pembentukan hemoglobin dan sel darah merah yang bertugas membawa oksigen ke seluruh tubuh. Jika penyerapan zat besi terganggu secara terus-menerus, risiko kekurangan zat besi dan anemia dapat meningkat.

Dampak tersebut perlu menjadi perhatian, khususnya bagi kelompok yang rentan mengalami kekurangan zat besi, seperti remaja putri dan ibu hamil. Kemenkes memasukkan kebiasaan minum teh atau kopi setelah makan sebagai salah satu faktor yang dapat menghambat penyerapan zat besi.

Lantas, apakah masyarakat harus berhenti minum teh? Kemenkes menjelaskan, teh tetap dapat dikonsumsi, tetapi sebaiknya tidak diminum bersamaan dengan makanan. Memberikan jeda antara waktu makan dan minum teh dapat membantu mengurangi pengaruh teh terhadap penyerapan zat gizi dari makanan.

Selain memperhatikan waktu, jumlah dan jenis teh juga perlu diperhatikan. Kemenkes mengingatkan agar konsumsi teh manis tidak berlebihan karena tambahan gula dapat meningkatkan asupan gula harian. Teh tanpa gula atau dengan gula yang terbatas dapat menjadi pilihan yang lebih baik dalam pola konsumsi sehari-hari.

Sebagai alternatif minuman saat makan, masyarakat dapat memilih air putih. Sementara itu, makanan yang mengandung vitamin C, seperti buah-buahan, dapat membantu meningkatkan penyerapan zat besi. Kemenkes juga mengingatkan agar Tablet Tambah Darah tidak diminum bersama teh, kopi, atau susu karena dapat mengurangi jumlah zat besi yang diserap tubuh.

Dengan demikian, minum teh bukan berarti harus dihindari sepenuhnya. Yang perlu diperhatikan adalah waktu dan jumlah konsumsinya. Hindari minum teh bersamaan dengan makanan, terutama ketika makanan tersebut merupakan sumber zat besi, dan tetap terapkan pola makan bergizi seimbang. (Sumber.Kemenkes)