RRI.CO.ID, Nunukan : Susu kunyit atau golden milk menjadi salah satu pilihan minuman berbahan rempah yang dapat dikonsumsi sebagai bagian dari pola hidup sehat. Perpaduan susu dengan kunyit memberikan cita rasa khas, sekaligus menghadirkan kandungan nutrisi dari kedua bahan tersebut. Kunyit sendiri telah lama dimanfaatkan masyarakat sebagai bumbu masakan maupun bahan pengobatan tradisional.
Kemenkes menyebutkan, kunyit mengandung senyawa kurkuminoid, terutama kurkumin, serta minyak atsiri. Kurkumin memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi yang berpotensi membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas serta membantu meredakan peradangan.
Manfaat lainnya berkaitan dengan sistem pencernaan. Kunyit secara tradisional dimanfaatkan untuk membantu mengatasi berbagai keluhan pencernaan, termasuk mual dan perut kembung. Kandungan kurkumin disebut dapat membantu mengurangi tekanan gas di dalam perut sehingga rasa tidak nyaman akibat kembung dapat berkurang.
Konsumsi kunyit juga dikaitkan dengan upaya menjaga kesehatan tubuh melalui sifat antioksidan dan antiinflamasinya. Kemenkes menyebut kurkumin memiliki potensi dalam mendukung kesehatan sendi serta membantu mengurangi peradangan dan nyeri. Namun, manfaat tersebut tetap perlu dipahami sebagai bagian dari pola hidup sehat, bukan sebagai pengganti pengobatan medis.
Sementara itu, susu dapat menjadi sumber protein dan kalsium yang dibutuhkan tubuh. Jika dikonsumsi dengan komposisi yang tepat, susu kunyit dapat menjadi pilihan minuman yang melengkapi asupan makanan sehari-hari. Masyarakat tetap dianjurkan menerapkan prinsip gizi seimbang dengan mengonsumsi beragam makanan bergizi, sayur dan buah, serta mencukupi kebutuhan air.
Meski memiliki potensi manfaat, konsumsi kunyit tetap perlu dilakukan secara bijak. Kemenkes mengingatkan agar bahan herbal atau jamu tidak dikonsumsi secara berlebihan, terlebih bagi masyarakat yang memiliki kondisi kesehatan tertentu. Penggunaan kunyit dalam jumlah besar atau sebagai suplemen sebaiknya dikonsultasikan terlebih dahulu dengan tenaga kesehatan.
Dengan demikian, susu kunyit dapat menjadi salah satu alternatif minuman berbahan alami untuk melengkapi pola hidup sehat. Namun, menjaga kesehatan tidak cukup hanya dengan mengandalkan satu jenis minuman. Pola makan bergizi seimbang, aktivitas fisik secara rutin, istirahat yang cukup dan pemeriksaan kesehatan berkala tetap menjadi langkah penting untuk menjaga tubuh tetap sehat.(Sumber.Kemenkes)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....