RRI.CO.ID, Meulaboh- Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Aceh melaksanakan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) bertema “Peningkatan Kapasitas Konseling Gizi Alumni dan Mahasiswa Melalui Pendidikan dan Pelatihan Konselor Diabetes Mellitus”. Kegiatan ini yang berlangsung pada 7–9 Mei 2026 di Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Aceh, Kabupaten Aceh Besar.

Kegiatan ini diketuai oleh Eva Fitriyaningsih, STP., M.Si bersama tim pengabmas yang terdiri dari Silvia Wagustina, S.ST., M.Kes, Dr. Aripin Ahmad, S.SiT., M.Kes, dan Nunung Sri Mulyani, S.Gz., M.Biomed. Pelatihan ini diikuti oleh 30 peserta melibatkan mahasiswa dan alumni Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Aceh yang antusias mengikuti seluruh rangkaian kegiatan selama tiga hari.

Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan kompetensi mahasiswa serta alumni dalam memberikan edukasi dan konseling gizi kepada penyandang Diabetes Mellitus (DM). Selain itu, pelatihan ini diharapkan mampu menghasilkan calon konselor diabetes yang memiliki kemampuan komunikasi, edukasi, dan pendampingan yang baik dalam mendukung pengelolaan penyakit diabetes di masyarakat.

Dalam pelaksanaannya, peserta mendapatkan pembekalan materi dari Fitri Aisyah, S.Gz sebagai narasumber. Dalam pemaparannya, menjelaskan bahwa diabetes mellitus merupakan penyakit kronis yang memerlukan pengelolaan jangka panjang melalui perubahan gaya hidup, kepatuhan terhadap terapi, serta dukungan edukasi yang berkelanjutan. “Keberhasilan pengelolaan diabetes tidak hanya bergantung pada pengobatan, tetapi juga pada kemampuan pasien dalam menerapkan pola makan yang tepat, beraktivitas fisik secara teratur, dan memahami kondisi kesehatannya. Di sinilah peran konselor gizi sangat dibutuhkan,” jelasnya.

Tidak hanya memperoleh materi secara teoritis, peserta juga mengikuti berbagai sesi praktik dan simulasi konseling. Melalui metode pembelajaran yang interaktif, peserta diajak untuk mengasah kemampuan komunikasi, menyusun perencanaan menu bagi pasien diabetes, serta mempraktikkan teknik konseling yang sesuai dengan kebutuhan pasien.

Turut hadir dalam kegiatan tersebut, Ketua Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Aceh, Silvia Wagustina, S.ST., M.Kes, yang menyampaikan apresiasinya terhadap pelaksanaan kegiatan pengabdian ini. “Pengabdian kepada masyarakat merupakan salah satu pilar Tri Dharma Perguruan Tinggi, di samping dharma pendidikan dan pengajaran serta dharma penelitian. Kegiatan ini menjadi wadah bagi dosen untuk mengimplementasikan ilmu pengetahuan sekaligus meningkatkan kapasitas mahasiswa dan alumni agar mampu memberikan manfaat yang lebih luas bagi masyarakat,” ujarnya.

Pada akhir kegiatan, Tim Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Aceh melakukan evaluasi dengan mengarahkan setiap peserta untuk mempresentasikan hasil penyusunan menu dan rencana konseling yang telah dibuat selama pelatihan. Presentasi tersebut menjadi sarana untuk mengukur pemahaman peserta sekaligus meningkatkan kemampuan berpikir kritis dan komunikasi profesional.

Salah satu peserta menyampaikan bahwa kegiatan ini memberikan pengalaman baru yang sangat bermanfaat karena tidak hanya menambah pengetahuan, tetapi juga melatih keterampilan konseling yang dapat diterapkan dalam dunia kerja maupun pelayanan kesehatan di masyarakat.