KBRN, Meulaboh: Aceh dikenal bukan hanya karena budaya dan sejarahnya yang kental, tetapi juga karena ragam kulinernya yang kaya akan cita rasa rempah. Buat kamu yang berencana berkunjung ke Tanah Rencong, berikut beberapa rekomendasi kuliner Aceh yang wajib dicoba:

1. Mie Aceh

Makanan khas ini menjadi ikon kuliner Aceh. Disajikan dengan kuah kental berbumbu rempah, mie kuning tebal ini bisa dipadukan dengan daging sapi, kambing, atau seafood seperti udang dan kepiting. Rasanya pedas gurih, sangat cocok untuk pecinta makanan berbumbu kuat.

2. Ayam Tangkap

Menu satu ini unik karena potongan ayam gorengnya disajikan bersama dedaunan seperti daun pandan dan kari. Rasanya gurih dan harum, membuat siapa pun ketagihan sejak gigitan pertama.

3. Kuah Beulangong

Masakan tradisional berbahan dasar daging sapi atau kambing yang dimasak dengan kuah kaya rempah. Biasanya disajikan dalam acara adat dan kenduri, tapi kini banyak rumah makan yang menjadikannya menu harian.

4. Sate Matang

Berbeda dengan sate pada umumnya, sate khas Matang ini dibumbui rempah terlebih dahulu sebelum dibakar. Disajikan dengan bumbu kacang dan kuah soto, membuat rasanya semakin istimewa.

5. Kopi Aceh Gayo

Belum lengkap rasanya jika berkunjung ke Aceh tanpa menikmati kopi Gayo. Kopi arabika dari dataran tinggi Gayo ini sudah mendunia karena aromanya yang khas dan rasanya yang lembut.

Aceh memang surganya kuliner berbumbu rempah yang menggugah selera. Jadi, kalau kamu berkesempatan menginjakkan kaki di Serambi Mekkah, jangan lupa cicipi deretan kuliner khas ini!