RRI.Co.ID, Meulaboh - Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) Sejahtera sukses menyulap ikan lumi-lumi menjadi sumber pundi-pundi rupiah yang menjanjikan. Melalui tangan kreatif para perajinnya, komoditas laut yang unik ini berhasil diubah menjadi berbagai produk kuliner bernilai ekonomi tinggi.
"Inovasi ini tidak hanya meningkatkan pendapatan pelaku usaha, tetapi juga memperkuat potensi kuliner lokal di pasar yang lebih luas," ujar Owner UMKM Sejahtera kepada RRI, Minggu 28 Juni 2026.
Ia menjelaskan bahwa keputusan untuk fokus pada olahan ikan lumi-lumi ini diambil bukan tanpa alasan. Menurutnya, ikan lumi-lumi merupakan biota laut yang sangat istimewa karena keberadaannya yang spesifik dan dinilai hanya ada di kawasan Aceh Barat. Karakteristik langka inilah yang ditangkap sebagai peluang bisnis menjanjikan sekaligus sebagai upaya melestarikan warisan kuliner daerah.
Guna menarik minat konsumen yang beragam, UMKM Sejahtera mengemas ikan khas ini ke dalam berbagai varian produk siap saji. Kreativitas pengolahan tersebut melahirkan aneka camilan dan lauk pauk yang menggugah selera, mulai dari kerupuk yang renyah hingga basreng ikan lumi-lumi yang kekinian. Diversifikasi produk ini terbukti ampuh memenuhi selera pasar dari berbagai kalangan usia.
Tidak berhenti di situ, UMKM Sejahtera juga memproduksi varian tradisional seperti peyek dan panyek ikan lumi-lumi, serta masih banyak jenis olahan lainnya. Kombinasi bumbu rempah pilihan khas Aceh dengan cita rasa alami ikan lumi-lumi menghasilkan perpaduan rasa gurih yang autentik. Setiap produk diproses dengan standar kebersihan yang terjaga agar kerenyahan dan kualitas rasanya tetap bertahan lama hingga ke tangan konsumen.
Kini, produk-produk dari UMKM Sejahtera kian diminati oleh masyarakat luas, baik sebagai camilan sehari-hari maupun sebagai oleh-oleh khas dari Aceh Barat. Melalui pemanfaatan bahan baku lokal yang unik ini, UMKM Sejahtera membuktikan bahwa kreativitas dan kejelian melihat peluang mampu mengubah potensi alam daerah menjadi bisnis yang mendatangkan cuan melimpah sekaligus menggerakkan roda ekonomi warga s
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....