RRI.CO.ID, Manokwari — Penyajian menu kering dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG) kembali menjadi perhatian. Evaluasi dinilai perlu dilakukan agar penyajian makanan kepada para siswa tetap memenuhi standar gizi sekaligus transparan bagi masyarakat.

Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Regional Papua Barat, Erika Vionita Werinussa, mengatakan menu kering menjadi sorotan publik karena masyarakat sering menilai nilai ekonominya dibandingkan menu basah yang biasa disajikan dalam program MBG.

Menurutnya, evaluasi perlu dilakukan oleh kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) bersama tenaga ahli gizi agar penyajian menu kering tetap sesuai standar.

“Kami melihat memang masih perlu evaluasi, baik untuk kepala SPPG maupun ahli gizi. Menu kering ini menjadi sorotan masyarakat karena sering langsung dihitung nilainya dibandingkan menu basah,” kata Erika.

Ia menjelaskan, salah satu langkah yang akan diterapkan adalah mewajibkan setiap SPPG mencantumkan harga pada setiap item makanan di kemasan. Kebijakan ini bertujuan meningkatkan transparansi kepada masyarakat mengenai komponen makanan yang diberikan kepada siswa.

Erika menambahkan, pihaknya juga akan menggelar rapat daring bersama para kepala SPPG guna menegaskan kembali kebijakan tersebut agar dapat segera diterapkan.

Dengan langkah tersebut, diharapkan penilaian negatif terhadap penyajian menu kering dalam program MBG dapat diminimalkan, sekaligus mendorong peningkatan kualitas layanan pemenuhan gizi bagi para pelajar.