KBRN Bintuni : Idul Fitri sudah dekat, Membuat kue bukan lagi hal yang sulit. Ada beragam kreasi resep yang bisa kamu coba dan aplikasikan di rumah, tanpa menggunakan mixer maupun oven. Selain itu, bahan baku yang digunakan pun tergolong ekonomis dan mudah didapatkan. Berikut Rekomendasinya :

1. Brownies Pudding

Bahan-bahan: 3 lembar roti tawar , 4 sdm gula pasir, 1 saset agar-agar plain, 1 sdm cokelat bubuk, 750 ml susu cair , 150 gram cokelat batang

Cara memasak:

Potong roti menjadi dadu lalu taruh di dalam blender. Tambahkan gula pasir, agar-agar dan susu cair, kemudian blender sampai halus.

Tuang campuran roti, agar-agar dan susu yang telah halus ke dalam panci.

Nyalakan api sedang, masukkan cokelat batang, kemudian aduk sampai cokelat batang meleleh sempurna dan adonan mendidih.

Tuang ke dalam cetakan dan biarkan sampai dingin dengan suhu ruang.

Jika adonan sudah dingin dan mengeras, kamu dapat mengeluarkannya dari cetakan.

Potong dengan bentuk sesuai selera, puding lebih nikmat dalam keadaan dingin.

2. Kue cubit

Bahan-bahan: 5 sdm gula pasir, 1 butir telur, 150 gram tepung terigu, 125 ml susu cair, 6 sdm margarin cair , ½ sdt baking powder , ½ sdt soda kue , ½ sdt vanili dan Meses cokelat atau warna-warni

Cara memasak:

Pecahkan telur dan campurkan dengan gula pasir. Aduk hingga gula larut dan menyatu sempurna bersama telur.

Tambahkan tepung terigu dan susu cair secara bertahap. Kemudian masukkan baking powder, soda kue dan vanili, agar nantinya adonan lebih mengembang.

Panaskan cetakan kue atau wadah untuk kamu memasak adonan. Olesi dengan minyak secara merata.

Nyalakan api kecil, panaskan cetakan baru kemudian tuang adonan. Tutup cetakan kue atau panci dan panggang adonan selama lebih kurang lima menit.

Setelah adonan mengembang, taburi meses di atasnya. Tutup lagi dan tunggu sekitar tiga menit, agar kue matang merata.

Sajikan selagi hangat bersama secangkir teh atau kopi.

Semoga Bermanfaat! Sumber Artikel : Popbela.com