RRI.CO.ID, Manokwari - Dimsum mentai menjadi salah satu kuliner kekinian yang semakin diminati masyarakat di Manokwari, Papua Barat. Perpaduan dimsum dengan saus mentai yang gurih dan creamy menjadikan menu ini populer, terutama di kalangan anak muda. Berbeda dengan dimsum pada umumnya, dimsum mentai disajikan dengan tambahan saus berbahan dasar mayones, saus sambal, dan bumbu khas yang kemudian dipanggang hingga menghasilkan aroma harum dan permukaan berwarna keemasan. Cita rasa gurih dengan sedikit sentuhan pedas menjadi daya tarik utama hidangan ini.

Dilansir dari berbagai sumber, seiring meningkatnya minat masyarakat, sejumlah pelaku usaha kuliner di Manokwari mulai menghadirkan dimsum mentai dengan berbagai pilihan isian, seperti ayam, udang, hingga campuran seafood. Bahkan, beberapa kedai menawarkan tingkat kepedasan yang dapat disesuaikan dengan selera pelanggan.

Selain rasanya yang lezat, harga yang relatif terjangkau membuat dimsum mentai menjadi pilihan favorit untuk camilan maupun menu makan bersama keluarga dan teman. Hidangan ini juga banyak tersedia melalui layanan pesan antar, sehingga semakin mudah dinikmati oleh masyarakat.

Popularitas dimsum mentai menunjukkan bahwa tren kuliner di Manokwari terus berkembang. Kehadiran menu-menu modern yang dipadukan dengan cita rasa yang sesuai dengan selera lokal menjadi peluang bagi pelaku usaha untuk terus berinovasi dan memperkaya pilihan kuliner di daerah.