RRI.CO.ID,Manokwari - Indonesia dikenal memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa, termasuk pilihan menu sarapan tradisional yang beragam. Mulai dari hidangan berkuah, bubur, hingga makanan berbahan sagu, setiap daerah memiliki sajian khas yang mengenyangkan sekaligus kaya cita rasa.

TasteAtlas merilis daftar menu sarapan tradisional terbaik di Indonesia berdasarkan penilaian komunitas penggunanya. Daftar ini menjadi referensi menarik bagi wisatawan maupun pecinta kuliner yang ingin mencicipi sarapan khas Nusantara

1. Bubur Ayam

Bubur ayam menempati posisi pertama dengan rating sekitar 4,3. Hidangan ini terdiri dari bubur nasi yang lembut dengan topping suwiran ayam, bawang goreng, daun bawang, kacang tanah, kerupuk, dan kecap sesuai selera.

Selain mengenyangkan, bubur ayam juga mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia sehingga menjadi menu sarapan favorit masyarakat

2. Nasi Goreng

Di posisi kedua ada nasi goreng dengan rating sekitar 4,2. Menu ini dikenal sebagai hidangan serbaguna yang dapat dinikmati kapan saja, termasuk saat sarapan.

Biasanya nasi goreng disajikan bersama telur mata sapi, acar, kerupuk, dan aneka lauk pelengkap.

3. Gado-Gado

Gado-gado berada di peringkat ketiga dengan rating sekitar 3,9. Hidangan khas Jakarta ini berisi aneka sayuran rebus, tahu, tempe, telur, dan lontong yang disiram saus kacang gurih.

Menu ini menjadi pilihan sarapan sehat karena kaya serat dan protein.

4. Gudeg

Gudeg khas Yogyakarta menjadi salah satu menu sarapan favorit dengan perpaduan nangka muda bercita rasa manis, krecek pedas, ayam, telur, serta nasi hangat.

Cita rasa manis dan gurihnya membuat gudeg memiliki penggemar dari berbagai daerah.

5. Bubur Ketan Hitam

Bagi pencinta makanan manis, bubur ketan hitam menjadi pilihan yang tepat. Bubur ini dibuat dari ketan hitam yang dimasak hingga lembut lalu disajikan bersama kuah santan yang gurih.

6. Soto Ceker

Soto ceker menawarkan kuah bening kaya rempah dengan isian ceker ayam yang empuk. Hidangan ini banyak dijadikan menu sarapan karena hangat dan mengenyangkan.

7. Ketupat Sayur

Ketupat sayur merupakan kombinasi ketupat dengan kuah santan berbumbu yang dipadukan bersama labu siam, tahu, telur, atau lauk lainnya. Menu ini populer di berbagai daerah, terutama Sumatra dan Jakarta.

8. Nasi Uduk

Nasi uduk memiliki aroma harum berkat proses memasaknya menggunakan santan dan rempah-rempah. Biasanya disajikan bersama ayam goreng, telur balado, bihun, sambal, dan kerupuk.

9. Nasi Liwet

Nasi liwet khas Solo menawarkan cita rasa gurih dengan pelengkap seperti suwiran ayam, telur pindang, labu siam, dan areh atau santan kental yang khas.

10. Papeda

Papeda menutup daftar sebagai salah satu sarapan tradisional terbaik versi TasteAtlas. Makanan khas Papua dan Maluku ini dibuat dari sagu sehingga memiliki tekstur kenyal dan biasanya disantap bersama ikan kuah kuning yang kaya rempah.

Keberagaman bahan, penggunaan rempah-rempah, serta cita rasa yang autentik menjadi alasan kuliner Indonesia mendapat perhatian dunia. Mulai dari bubur ayam yang sederhana hingga papeda yang unik, setiap hidangan memiliki karakter khas yang mencerminkan budaya daerah asalnya.

TasteAtlas menilai daftar ini berdasarkan rating komunitas pengguna yang telah melalui mekanisme verifikasi untuk mengurangi penilaian yang tidak valid. TasteAtlas juga menegaskan bahwa peringkat tersebut bertujuan untuk memperkenalkan kuliner tradisional kepada dunia dan bukan menjadi penilaian mutlak

Daftar 10 menu sarapan tradisional Indonesia terbaik versi TasteAtlas menunjukkan betapa kayanya kuliner Nusantara. Bubur ayam berhasil menduduki posisi teratas, diikuti nasi goreng, gado-gado, gudeg, hingga papeda. Seluruh hidangan tersebut tidak hanya lezat dan mengenyangkan, tetapi juga menjadi bagian dari warisan kuliner Indonesia yang patut dibanggakan.