Matcha Strawberry Latte, Minuman Kekinian yang Segar dan Estetik

RRI.CO.ID, Manokwari - Dalam beberapa tahun terakhir, tren minuman kekinian terus berkembang dengan berbagai kombinasi rasa yang unik. Salah satu yang sedang naik daun adalah Matcha Strawberry Latte. Perpaduan antara rasa earthy dan sedikit pahit dari bubuk matcha dengan manis-asam segar dari stroberi menciptakan harmoni rasa yang tidak hanya lezat, tetapi juga memanjakan mata dengan tampilan warna hijau dan merah muda yang kontras.

Minuman ini populer di kalangan anak muda karena menghadirkan sensasi baru dalam menikmati matcha yang biasanya identik dengan rasa klasik Jepang. Ditambah lagi, stroberi memberikan sentuhan fruity yang membuatnya lebih ringan dan menyenangkan. Tidak heran jika Matcha x Strawberry sering muncul di kafe-kafe modern dan menjadi favorit untuk konten estetik di media sosial.

Selain rasanya yang unik, minuman ini juga kaya manfaat. Matcha dikenal sebagai sumber antioksidan tinggi yang dapat meningkatkan fokus dan energi, sementara stroberi kaya akan vitamin C yang baik untuk daya tahan tubuh. Kombinasi keduanya menjadikan minuman ini bukan hanya sekadar tren, tetapi juga pilihan sehat. Dilansir dari berbagai sumber berikut resep Matcha Strawberry Latte:

Bahan-bahan:

• 2 sdt bubuk matcha berkualitas
• 100 ml air panas (±80°C)
• 200 ml susu cair (bisa fresh milk atau susu almond)
• 5–6 buah stroberi segar
• 2 sdm gula pasir atau madu (sesuai selera)
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan puree stroberi
   Blender stroberi dengan gula/madu hingga halus. Tuang ke dasar gelas.
2. Larutkan matcha
   Campur bubuk matcha dengan air panas, aduk hingga tidak ada gumpalan.
3. Tambahkan susu
   Tuang susu cair di atas puree stroberi.
4. Lapisi dengan matcha
   Perlahan tuang larutan matcha di atas susu agar membentuk lapisan hijau di atas putih dan merah muda.
5. Tambahkan es batu
   Sajikan dingin untuk sensasi segar.

Tips penyajian:

• Gunakan gelas transparan agar lapisan warna terlihat cantik.
• Tambahkan whipped cream atau potongan stroberi di atasnya untuk tampilan lebih estetik.
• Jika ingin versi lebih sehat, gunakan madu sebagai pemanis dan susu nabati seperti oat milk.

Minuman Matcha Strawberry Latte bukan hanya sekadar tren, tetapi juga simbol gaya hidup modern yang mengutamakan rasa, kesehatan, dan estetika. Cocok dinikmati saat santai, nongkrong bersama teman, atau sekadar menemani waktu produktif.