Jangan Asal Makan! Ini Makanan Pemicu Asam Urat

RRI.CO.ID, Asam urat sering dikaitkan dengan kebiasaan mengonsumsi makanan tertentu. Ketika kadar asam urat dalam darah terlalu tinggi, kristal urat dapat menumpuk di persendian dan menimbulkan rasa nyeri, bengkak, hingga kemerahan.

Karena itu, menjaga pola makan menjadi salah satu langkah penting untuk membantu mengontrol kadar asam urat.

Seperti yang dikutif dari Mayo Clinic ( Gout ), ada beberapa jenis makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan, terutama makanan yang tinggi purin.

Pertama, jeroan. Hati, ginjal, usus, babat, dan organ dalam lainnya termasuk makanan yang tinggi purin. Jika terlalu sering dikonsumsi, makanan ini dapat meningkatkan beban asam urat dalam tubuh.

Kedua, beberapa jenis seafood. Kerang, udang, ikan teri, sarden, dan beberapa jenis ikan lainnya mengandung purin cukup tinggi. Bukan berarti harus selalu dihindari, tetapi porsinya perlu diperhatikan, terutama bagi orang yang kadar asam uratnya sudah tinggi.

Ketiga, daging merah. Daging sapi, kambing, dan beberapa jenis daging lainnya juga mengandung purin. Konsumsi berlebihan sebaiknya dihindari dan porsinya dibuat secukupnya.

Keempat, makanan dan minuman tinggi gula, khususnya yang mengandung fruktosa. Minuman manis, minuman bersoda, serta makanan dengan tambahan gula yang tinggi dapat berkontribusi terhadap peningkatan kadar asam urat.

Kelima, alkohol. Alkohol, terutama bir, dapat meningkatkan risiko serangan asam urat pada sebagian orang. Karena itu, membatasi atau menghindarinya merupakan pilihan yang lebih baik bagi penderita asam urat.

Lalu, apa yang sebaiknya dikonsumsi?

Perbanyak air putih, konsumsi sayur dan buah dalam jumlah seimbang, pilih sumber protein dengan lebih bijak, serta jaga berat badan tetap sehat. Pola makan sehat secara keseluruhan jauh lebih penting daripada hanya menghindari satu jenis makanan.

Yang perlu diingat, asam urat bukan berarti seseorang sama sekali tidak boleh mengonsumsi semua makanan yang mengandung purin. Porsi, frekuensi, kondisi kesehatan, dan pola makan secara keseluruhan tetap menjadi pertimbangan.

Jadi, kalau ingin membantu menjaga kadar asam urat tetap terkendali, mulai sekarang perhatikan isi piring. Jangan hanya mengejar rasa enak, tetapi pikirkan juga kesehatan tubuh dalam jangka panjang.