RRI.CO.ID, Manokwari - Menjaga kebersihan makanan merupakan langkah penting untuk mencegah berbagai penyakit yang dapat ditularkan melalui makanan. Melansir dari alodok, makanan yang terkontaminasi kuman atau bakteri berisiko mengganggu kesehatan jika dikonsumsi.

Kebersihan perlu diperhatikan sejak bahan makanan disiapkan hingga makanan siap disantap. Salah satunya dengan mencuci tangan menggunakan sabun dan air mengalir sebelum memasak atau menyiapkan makanan.

Bahan makanan juga harus dicuci dengan air mengalir hingga bersih sebelum diolah. Cara ini membantu mengurangi kotoran dan kontaminasi yang menempel pada bahan makanan.

Penyimpanan bahan makanan harus dilakukan dengan tepat dan tidak terlalu lama. Pastikan makanan disimpan dalam kondisi yang sesuai agar kualitas dan keamanannya tetap terjaga.

Bahan makanan mentah, terutama daging, sebaiknya dipisahkan dari makanan yang akan dikonsumsi langsung. Pemisahan tersebut penting untuk mencegah kuman dari bahan mentah berpindah ke makanan siap santap.

Selain itu, makanan yang telah matang perlu dilindungi dari lalat, tikus, dan hewan pembawa kuman lainnya. Gunakan tudung saji atau wadah tertutup agar makanan tetap bersih dan aman.

Penerapan kebersihan makanan perlu menjadi kebiasaan dalam kehidupan sehari-hari. Langkah sederhana seperti mencuci tangan dan menjaga kebersihan bahan makanan dapat membantu melindungi kesehatan keluarga.

Pengolahan dan penyimpanan yang tepat, risiko kontaminasi makanan dapat diminimalkan. Mari biasakan menjaga kebersihan makanan untuk menciptakan pola hidup yang lebih sehat.