Manfaat Okra Merah bagi Kesehatan

RRI.CO.ID, Manokwari- Okra merah masih terdengar asing bagi masyarakat Indonesia, karena cukup sulit ditemukan sehingga tergolong jarang dikonsumsi. Namun, sayuran yang bentuknya menyerupai pare ini memiliki kandungan nutrisi yang melimpah dan penting bagi kesehatan tubuh. Ada beragam manfaat okra merah yang baik untuk kesehatan. Selain kaya akan protein, sayuran ini juga mengandung beragam vitamin dan mineral yang penting bagi tubuh.

Dikutip dari Alodokter, beragam Manfaat Okra Merah, Ada beberapa manfaat okra merah bagi kesehatan yang perlu anda ketahui, antara lain: Mencegah konstipasi, Mengontrol kadar gula darah,Meningkatkan imunitas tubuh, Menurunkan risiko terkena penyakit jantung.

Meski manfaat okra merah bagi kesehatan tubuh ada beragam, sebagian orang masih merasa enggan untuk mengonsumsinya. Salah satu alasannya adalah karena teksturnya menjadi berlendir setelah dimasak.

Meski manfaat okra merah bagi kesehatan beragam, jangan lupa untuk mengombinasikan hidangan okra merah dengan makanan bernutrisi lainnya. Hal ini dilakukan agar kebutuhan gizi harian bisa tercukupi dengan baik.

Secara nutrisi dan rasa, okra merah dan okra hijau memiliki banyak kesamaan. Namun, okra merah lebih unggul dalam kandungan antioksidan seperti antosianin, vitamin C, dan serat. Sebaliknya, okra hijau cenderung lebih populer, lebih mudah ditemukan di pasaran, dan memiliki kadar flavonoid yang sedikit lebih tinggi.