UMKM Risol Qisti Bangkit dengan Inovasi Produk Baru dan Perluas Pasar lewat Medsos

RRI.CO.ID, Manokwari – Usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) di bidang kuliner terus menunjukkan perkembangan di Kabupaten Manokwari. Salah satunya adalah usaha risol milik Nur Qisti Amalia, owner Risol Qisti, yang kembali bangkit setelah sempat vakum.

Qisti mengungkapkan, dirinya mulai berjualan risol sejak tahun 2024 dengan dua varian rasa, yakni risol mayo dan sosis bolognese. Namun, usaha tersebut sempat terhenti sebelum akhirnya kembali dijalankan pada Ramadan 2026.

Momentum tersebut dimanfaatkan Qisti untuk menghadirkan inovasi dengan menambah berbagai varian risol yang mengikuti tren kuliner saat ini. Langkah ini dilakukan untuk menarik minat konsumen di tengah persaingan usaha makanan yang semakin ketat.

Selain risol, ia juga mengembangkan produknya dengan menjual aneka camilan lain seperti kroket isi daging ayam, kroket sapi lada hitam, hingga pizza homemade dengan berbagai pilihan topping.

Untuk harga, risol dijual dengan kisaran Rp30.000 per pack berisi lima buah. Sementara itu, strategi pemasaran dilakukan secara digital dengan memanfaatkan grup WhatsApp, media sosial TikTok melalui akun Riqist Manokwari, serta Facebook Marketplace.

Dalam menjalankan usahanya, Qisti mengaku menghadapi berbagai tantangan, terutama karena seluruh proses dikerjakan secara mandiri, mulai dari pengadaan bahan baku, produksi, promosi, hingga pengantaran pesanan kepada pelanggan.

“Kunci tetap eksis dalam berbisnis menjual makanan ditengah persaingan yang ketat adalah dengan meyakinkan diri sendiri bahwa membuka usaha sendiri tidak membutuhkan latar belakang atau pendidikan, yang dibutuhkan hanyalah kemauan dan usaha untuk memulai serta tetap semangat walaupun orderan lagi sepi,” jelas Qisti.

Ia menambahkan, menjaga kualitas produk menjadi faktor utama dalam mempertahankan pelanggan. Menurutnya, kepercayaan konsumen akan terbentuk dari kualitas rasa dan pelayanan yang konsisten.

Qisti berharap usahanya dapat semakin dikenal luas oleh masyarakat dan diminati lebih banyak pelanggan. Ia juga mengajak para pelaku usaha, khususnya di bidang kuliner, untuk tidak takut memulai dan terus berusaha, karena keberhasilan merupakan proses dari ketekunan dan semangat pantang menyerah.