RRI.CO.ID, Manokwari - Jahe merah paling umum dikonsumsi dengan cara digeprek lalu direbus dengan air, atau ditambahkan ke dalam teh atau wedang susu. Namun di Manokwari ada produk unggulan UMKM yang berasal dari Jahe merah berupa bubuk praktis yang lansung bisa dikonsumsi. Hal ini disampaikan Megawati Amunau, selaku pemilik UMKM Insos Produksi di Manokwari dalam dialog program Produa Manokwari Muda Kreatif.

Di jelaskan oleh Megawati , Halia Manokwari adalah produk UMKM unggulan berupa minuman dari olahan jahe merah dan serai merah khas Papua Barat berupa bubuk , yang diproduksi oleh Insos Produksi. Minuman ini menonjolkan bahan lokal berkualitas dengan komposisi jahe merah pilihan, gula pasir, kayu manis, dan cengkeh, menjadikannya oleh-oleh premium, menonjolkan pemberdayaan mama-mama Papua, dan dipromosikan melalui pameran.

Komposisi produk "Halia" yang berbasis Jahe Merah dan Serai Merah, Jahe merah(mengandung 80% jahe merah pilihan), gula pasir, kayu manis, kapulaga, cengkeh dan air dalam memperoleh bahan baku utama jahe merah dan sereh merah.

Mengonsumsi olahan bubuk jahe merah secara rutin bermanfaat meningkatkan imun tubuh, meredakan peradangan (nyeri otot/sendi), mengatasi masalah pencernaan (kembung/mual), meningkatkan kesehatan jantung, dan mengontrol gula darah. Kandungan gingerol dan shogaol yang tinggi bertindak sebagai antioksidan, antibakteri, dan antikanker alami.

Keunggulan dan Informasi Produk:

Bahan Lokal: Menggunakan bahan utama jahe merah dan serai merah hasil pemberdayaan mama-mama Papua.

Komposisi: Jahe merah (80% jahe merah pilihan), gula pasir, kayu manis, kapulaga, cengkeh, dan air.

Produk Lokal Premium: Dikemas dengan tampilan elegan, cocok untuk oleh-oleh khas Manokwari, Papua Barat.

Usaha Rumahan: Diproduksi secara lokal dengan pendekatan pemberdayaan tenaga kerja lokal/keluarga, meningkatkan dedikasi dan kualitas.

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Pemasaran: Dipromosikan melalui media sosial (termasuk Instagram @insosproduksi) dan pameran, sering dijumpai dalam acara UMKM di Manokwari.