KBRN, Manokwari: Rebung bambu adalah tunas muda dari tanaman bambu yang memiliki beragam manfaat . Dikutip dari Biotifor , manfaat untuk kesehatan dan kecantikan dan juga mengandung berbagai nutrisi dan senyawa.

Ragam manfaatnya yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menurunkan kolesterol dan tekanan darah, mencegah dan mengobati diabetes, meningkatkan pencernaan dan kesehatan usus, menjaga kesehatan tulang dan gigi, mencerahkan dan menghaluskan kulit, melembapkan dan menyehatkan rambut.

Rebung bambu dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat dan bergizi, seperti sayur asam, gulai, tumis, sambal, lalapan, isian lumpia dan lain-lain. Rebung bambu juga dapat dijadikan sebagai bahan masker, toner, shampoo, conditioner, dan lotion untuk merawat kecantikan.

Rebung bambu mengandung vitamin C yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi. Rebung bambu juga mengandung senyawa fenolik yang memiliki aktivitas antibakteri, anti jamur, dan anti viral.

Rebung bambu dapat membantu mencegah dan mengatasi berbagai penyakit, seperti flu, batuk, pilek, radang tenggorokan, diare, dan infeksi saluran kemih.