KBRN, Manokwari : Daun bawang adalah salah satu tanaman yang sering digunakan dalam masakan sebagai penambah aroma dan rasa. Melansir dari sajian sedap menanam daun bawang cukup mudah dan bisa dilakukan di pekarangan rumah atau bahkan dalam pot. Namun, agar daun bawang tumbuh lebat dan subur, ada beberapa hal penting yang perlu diperhatikan.

1. Pilih Bibit yang Berkualitas

Bibit daun bawang bisa diperoleh dari:

• Biji daun bawang (disemai terlebih dahulu)

• Sisa akar daun bawang dari dapur (cara praktis dan ekonomis)

Pastikan bibit berasal dari tanaman yang sehat, tidak busuk, dan memiliki akar yang masih segar.

2. Siapkan Media Tanam yang Subur

Daun bawang menyukai tanah yang gembur, kaya humus, dan memiliki drainase baik. Campurkan tanah dengan kompos atau pupuk kandang dengan perbandingan 2:1 untuk memastikan kesuburan media tanam.

Jika menanam di pot atau polybag:

• Gunakan pot berlubang di bagian bawah

• Isi dengan media tanam setinggi 3/4 bagian pot

3. Penanaman

• Buat lubang tanam sedalam 5–10 cm

• Jarak antar tanaman sekitar 10–15 cm

• Masukkan bibit dan tutup dengan tanah secukupnya

Jika menggunakan akar sisa dapur, tanam akar ke dalam tanah hingga pangkal batang.

4. Penyiraman yang Tepat

Daun bawang membutuhkan air yang cukup tapi tidak berlebihan. Siram 1–2 kali sehari, terutama saat musim kemarau. Pastikan air tidak menggenang agar akar tidak busuk.

5. Pupuk Tambahan

Untuk hasil yang lebat:

• Gunakan pupuk organik seperti kompos atau pupuk kandang setiap 2 minggu

• Bisa juga ditambahkan pupuk cair organik atau NPK dosis rendah secara berkala

6. Pencahayaan

Tempatkan tanaman di area yang mendapatkan sinar matahari langsung minimal 4–6 jam per hari. Cahaya matahari membantu pertumbuhan daun menjadi lebih cepat dan lebat.

7. Pemangkasan dan Panen

Daun bawang bisa dipanen setelah 60–70 hari tanam atau saat daun terlihat lebat dan tinggi sekitar 30 cm. Potong bagian atasnya dan sisakan bagian akar untuk pertumbuhan ulang. Dengan begitu, daun bawang bisa dipanen berulang kali.