Deretan Buah yang Mengandung Tinggi Protein, Apa Saja?
- 28 Feb 2026 19:16 WIB
- Manado
RRI.CO.ID, Manado - Secara umum, buah bukanlah sumber protein utama dibandingkan kacang-kacangan atau hewani. Namun, ada beberapa buah yang relatif lebih tinggi kandungan proteinnya dibanding buah lain.
Mengutip MedicineNet, "Which Fruits Have the Highest Protein?", buah dengan kandungan protein paling tinggi per 100 gram adalah jambu biji, yaitu sekitar 2,6 gram protein. Psidium guajava juga kaya vitamin C dan serat, sehingga baik untuk daya tahan tubuh dan pencernaan.
Berikutnya adalah alpukat dengan sekitar 2 gram protein per 100 gram. Persea americana tidak hanya mengandung protein, tetapi juga lemak sehat (monounsaturated fat) yang baik untuk kesehatan jantung.
Markisa juga termasuk cukup tinggi protein untuk ukuran buah, sekitar 2,2 gram per 100 gram. Passiflora edulis selain kaya antioksidan, juga mengandung serat tinggi yang baik untuk gula darah dan pencernaan.
Buah lain yang mengandung protein relatif lebih tinggi dibanding buah umum lainnya adalah nangka (sekitar 1,7 gram per 100 gram) dan delima (sekitar 1,6 gram per 100 gram). Artocarpus heterophyllus dan Punica granatum juga mengandung berbagai antioksidan penting.
Meskipun ada buah yang mengandung protein lebih tinggi, jumlahnya tetap tergolong rendah dibandingkan sumber protein utama seperti telur, ikan, atau kacang-kacangan. Jadi, buah sebaiknya tetap dikombinasikan dengan sumber protein lain agar kebutuhan harian protein tercukupi dengan optimal.
Kata Kunci / Tags
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....