RRI.CO.ID, Mamuju - Kuah menjadi salah satu penentu kelezatan dalam semangkuk bakso. Rasa gurih yang hangat dipadukan dengan aroma bawang dan rempah sederhana mampu membuat hidangan ini semakin menggugah selera.

Tidak heran jika banyak orang rela mencari kuah bakso dengan cita rasa pas dan nikmat untuk menemani waktu makan bersama keluarga.

Kabar baiknya, membuat kuah bakso enak ternyata bisa dilakukan sendiri di rumah dengan bahan yang mudah ditemukan.

Selain lebih hemat, kamu juga bisa menyesuaikan rasa sesuai selera. Dengan langkah yang praktis, semangkuk bakso hangat dengan kuah gurih pun siap menjadi sajian favorit di rumah.

Bahan Kuah

• 2 liter air

• Tulang sapi secukupnya (opsional)

• 3 siung bawang putih

• 3 Siung Bawang Merah

• Kaldu bubuk secukupnya

  Baca juga: Renyah dan Mudah Dibuat, Ini Resep Keripik Pisang untuk Camilan Keluarga

• 1 batang daun bawang

• Garam dan merica secukupnya

• Daun bawang dan seledri

Cara Membuat Kuah

1. Goreng bawang putih, bawang merah, batang daun bawang kemudian haluskan

   Baca juga: Tom Yum Ala Putri Habibie, Resep Simpel yang Bikin Ngiler dan Mudah Dicoba di Rumah

2. Rebus air bersama tulang sapi hingga keluar kaldunya.

3. Tambahkan bumbu yang sudah di haluskan, garam, merica dan kaldu bubuk/

4. Masukkan daun bawang dan seledri.

5. Sajikan bakso dengan kuah hangat, mi, bihun, atau sambal sesuai selera.

Dengan racikan bumbu yang sederhana, kuah bakso gurih dan hangat bisa dibuat sendiri di rumah.

Rasanya yang lezat tentu akan membuat sajian bakso semakin nikmat untuk dinikmati bersama keluarga.