KBRN, Malang: Salah satu jenis kacang-kacangan yang dapat dikonsumsi menjadi camilan ringan maupun campuran masakan pada umumnya adalah kacang polong. Ada dua jenis tanaman yang dapat menghasilkan polong hijau yaitu kacang kapri dan ercis yang memiliki keunikan masing-masing. Hal inilah yang menarik perhatian Wanto (42), petani asal desa Tumpuk Renteng kabupaten Malang, memilih membudidayakan tanaman jenis ini.

Cara menanam kacang polong boleh dibilang sangat mudah yaitu dengan memperhatikan kualitas benih yang memiliki daya kecambah 80% hingga 95% yang berasal dari varietas unggul dan memiliki label keaslian pada kemasannya. "Benih ini dapat ditanam langsung maupun disemai terlebih dahulu menjadi bibit," ujarnya, Jum'at (2/8/2024).

Lahan yang akan digunakan untuk membudidayakan kacang polong harus digemburkan terlebih dahulu. Sebagai bahan dasar dapat menggunakan pupuk organik pada awal pengolahan lahan. Setelah rentang waktu 7 hingga 10 hari lahan akan siap untuk digunakan. Selanjutnya, yaitu menanam benih kacang polong yang sudah disiapkan.

Kebutuhan akan air pada tanaman jenis ini harus terpenuhi, terutama ketika sedang musim kemarau. Bila kebutuhan akan airnya kurang akan dapat mempengaruhi pertumbuhannya. Penyiraman dapat dilakukan dengan cara menyemprotkan air pada tanaman sampai cukup basah. "Penyiraman dapat dilakukan secara berkala yaitu minimal dua kali setiap minggunya," ungkap Wanto.

Tanaman kacang polong ini harus bersih dari rumput liar dan dapat dilakukan pembersihan secara rutin. "Rumput liar dapat mengganggu pertumbuhan karena akan menyerap air yang dibutuhkan oleh tanaman ini. Pembersihan rumput liar dilakukan dengan cara mencabutnya secara manual atau dengan menggunakan obat pembasmi rumput. Pemupukan memiliki fungsi untuk membentuk akar, batang dan daun pada fase pertumbuhan. Adapun guna menangkal hama dapat menggunakan pestisida kimia sesuai dosis yang dianjurkan," pungkasnya.

Pemanenan kacang polong harus tepat waktu yaitu pada umur 50 hingga 60 hari setelah tanam. Jika panen terlalu muda maka kacang akan kisut sehingga kurang berbobot. Dengan perawatan yang baik, panen kacang polong dapat dilakukan berkali-kali. Harga kacang polong saat ini berada pada kisaran Rp 19.000,-/kg. (Firman)