RRI.CO.ID, Pasuruan - Sejak tahun 1968, Koperasi Usaha Tani Ternak (KUTT) Suka Makmur di Wilayah Kecamatan Grati, Kabupaten Pasuruan terus memproduksi susu sapi segar berkualitas yang dikirim ke industri pengolahan susu (IPS) maupun memenuhi kebutuhan warga lokal.

Dalam sehari, jumlah susu segar yang diproduksi mencapai 30 ton. Susu tersebut dihasilkan dari 8000 ekor sapi yang dimiliki 1100 peternak sapi aktif di wilayah Kecamatan Grati dan sekitarnya.

Ketua KUTT Suka Makmur, Evi Zainal Abidin mengatakan puluhan ton susu segar tersebut dikirim ke beberapa perusahaan susu berskala besar seperti Greenfield, Indolakto dan lainnya dengan kriteria penerimaan susu yang berstandart tinggi.

"Saat ini kami bermitra dengan Greenfield dan Indolakto,dan kita bisa memenuhi kriteria quality dari mereka yang cukup tinggi. Khususnya untuk kebutuhan pengolahan produk pasteurisasi mereka," terangnya.

Kalau jumlah populasi sapi di Grati secara keseluruhan lebih dari 8000 ekor yang dimiliki sekitar 1100 anggota aktif. Dan alhamdulillah mereka punya komitmen luar biasa terhadap penerapan SOP penerimaan susu segar dan pemeliharaan hewan yang sudah memenuhi kaidah animal welfare," kata Evi di sela-sela kesibukannya, Rabu (29/7/2026).

Untuk dapat memproduksi susu segar bermutu, KUTT Suka Makmur menurut Evi terus berkomitmen untuk membangun sistem yang kuat, terutama 4 komponen penting yang tidak bisa dipisahkan satu sama lainnya. Yakni pemilihan bibit sapi yang bagus, pemeliharaan ternak yang ideal, pembangunan perkandangan yang tepat serta formulasi pakan yang sesuai.

"Karena hulu itu penting. Jadi kami harus membangun sistem yang kuat, dimulai dari bibit sapi yang bagus, pemeliharaan sapi yang bagus, pembangunan perkandangan yang bagus, baru bicara formulasi pakannya," tegasnya.

Selain memenuhi pasar industri, KUTT Suka Makmur juga tetap mengalokasikan susu segar untuk kebutuhan lokal alias masyarakat secara harian.

Kata Evi, ada produk "Suka Susu" khas KUTT Suka Makmur yang juga menjadi salah satu andalan dari produk pasteurisasi yang diminati masyarakat. Oleh sebab itu, akses penjualan susu segar kepada masyarakat sekitar masih tetap menjadi fokus utama koperasi dalam rangka mendekatkan keluarga kepada sumber susu terbaik.

"Kita juga menjual susu segar untuk masyarakat dengan harga yang sangat terjangkau. Karena sebagai peternak yang memproduksi susu segar, kami ingin membangkitkan kembali tradisi minum susu di masyarakat," imbuhnya.