RRI.CO.ID, Malang– Produksi garam tunnel di Desa Sumberoto, kawasan Pantai Modangan, Kabupaten Malang, melonjak signifikan hingga delapan ton per bulan. Capaian itu jauh melampaui produksi awal yang hanya berkisar satu hingga dua ton per bulan.

Kelompok tani Sumberoto Makmur Sejahtera mencatat omzet kotor sebesar Rp24 juta per bulan dari hasil penjualan garam dengan harga Rp3.000 per kilogram. Setelah dipotong biaya produksi sekitar Rp4 juta, kelompok tersebut meraup pendapatan bersih hingga Rp20 juta per bulan.

Harga jual itu pun naik dua kali lipat dibandingkan harga awal sebesar Rp1.500 per kilogram.

Peningkatan produksi ini dicapai melalui penerapan metode Greenhouse Salt Tunnel (GST) dan Continuously Dynamic Mixing (CDM), yakni teknik pengkristalan air laut menggunakan rangka tertutup plastik ultraviolet (UV).

Saat ini, kelompok tersebut mengoperasikan 42 unit greenhouse tunnel, terdiri atas 32 unit hibah dari Pemerintah Kabupaten Malang dan 10 unit dari APBN.

Bupati Malang, Drs. H. M. Sanusi, M.M., yang meninjau langsung panen garam tunnel pada Senin (18/5), menyatakan Pemkab Malang akan mendukung penambahan unit tunnel guna menggandakan kapasitas produksi pada tahun depan.

"Tahun depan Pemkab Malang akan membantu untuk meningkatkan pengembangan produksi hingga dua kali lipat," tegasnya, Senin (18/5/2026).

Sanusi menambahkan, pasar garam tunnel saat ini dalam kondisi terbuka lebar. Seluruh hasil produksi telah ditunggu pembeli dengan harga berkisar Rp2.500 hingga Rp3.000 per kilogram, tanpa batasan volume.

Garam yang dihasilkan dari Desa Sumberoto dikenal memiliki kualitas tinggi dengan warna putih bersih dan kadar NaCl di atas 95 persen.