RRI.CO.ID, Malang (RRI) – Sebagian orang mengeluhkan rasa lapar datang lebih cepat saat berpuasa, meskipun saat sahur sudah makan dalam jumlah cukup banyak. Kondisi ini sering kali berkaitan dengan jenis makanan yang dikonsumsi saat sahur, bukan hanya soal banyaknya porsi makanan.

Ahli Gizi RSIA Galeri Candra Malang, Novel Enayana Putri, A.Md.Gz, menjelaskan bahwa menu sahur perlu memperhatikan keseimbangan gizi agar energi dapat bertahan lebih lama selama berpuasa. “Bukan hanya soal makan banyak, tetapi komposisi makanannya juga harus tepat agar tubuh memiliki energi yang cukup sepanjang hari,” jelas Novel dalam program Kurma (Kisah Unik Ramadan) PRO 1 RRI Malang, Senin (9/3/2026).

Ia menyarankan agar sahur diawali dengan minum air putih setelah bangun tidur untuk membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh. Setelah itu, makanan utama bisa terdiri dari nasi sekitar dua centong sebagai sumber karbohidrat, dilengkapi dengan sayur seperti bayam, sop, atau kangkung yang kaya serat.

Selain itu, asupan protein juga perlu diperhatikan karena dapat membantu mempertahankan energi lebih lama. “Protein hewani sebaiknya ditambah atau didobel, misalnya ayam dan telur dalam satu menu sahur,” ujarnya.

Dengan komposisi tersebut, tubuh akan mendapatkan energi yang lebih stabil selama berpuasa. Novel menambahkan bahwa kombinasi karbohidrat, protein, sayur, serta cukup cairan akan membantu rasa kenyang bertahan lebih lama dan mengurangi rasa lapar saat menjalani aktivitas di siang hari.