RRI.CO.ID Malang – Menjaga kebugaran tubuh selama Ramadan tidak selalu harus dengan makanan mahal. Dengan memilih menu sederhana namun bergizi seimbang, kebutuhan energi tubuh tetap bisa terpenuhi sehingga aktivitas sehari-hari selama berpuasa dapat berjalan dengan baik.

Ahli Gizi RSIA Galeri Candra Malang, Novel Enayana Putri, A.Md.Gz, mengatakan bahwa menu sahur sebaiknya mengandung karbohidrat, protein, sayur, serta cairan yang cukup. “Menu sahur tidak harus mahal, yang penting komposisinya seimbang dan memenuhi kebutuhan gizi tubuh,” jelas Novel dalam program Kurma (Kisah Unik Ramadan) PRO 1 RRI Malang, Senin (9/3/2026).

Ia mencontohkan beberapa menu sahur sederhana yang mudah dibuat di rumah, seperti tumis sawi putih dan tomat, tempe dan tahu goreng, ikan kembung, serta telur ceplok yang dipadukan dengan nasi. Menu lain yang juga bisa menjadi pilihan antara lain sup bayam dan jagung, tumis buncis wortel, telur dadar sayur, ikan pindang, atau ayam kukus dengan lalapan.

Sementara untuk berbuka puasa, Novel menyarankan agar diawali dengan minuman segar yang ringan sebelum makan utama. “Menu berbuka bisa dimulai dengan minuman seperti es cincau atau es blewah, kemudian dilanjutkan dengan makanan utama,” ujarnya.

Untuk menu utama berbuka, masyarakat dapat memilih hidangan seperti ayam bakar, ayam bumbu merah, ayam bumbu kuning, serta sayur capcay yang kaya serat. Alternatif menu lainnya bisa berupa sayur sop, tumis kangkung, ikan bakar, pepes tahu, atau tempe bacem. Dengan menu sederhana namun seimbang tersebut, tubuh tetap mendapatkan energi yang cukup untuk beraktivitas selama Ramadan.