KBRN, Malang : Memperingati anniversarry yang ke-36 Sonokembang Catering menggelar acara launching menu terbaru serta mengadakan open food tasting pada Minggu (29/10/2023) di Malang Creative Center (MCC).
Dalam acara ini, Sonokembang Catering menyajikan 20 menu dan ada beberapa menu yang dimasak secara langsung. Menu terbaru itu diantaranya Bakso Iga, Ramen Chaso, dan Brownie Sundae. Menu baru ini sudah bisa dimasukkan dalam menu acara wedding pada awal bulan November 2023.
“Dengan adanya menu baru tersebut dapat menjadikan opsi dan pelengkap. Seperti bakso iga, menu bakso menjadi menu top 4 favorit pengunjung. Sehingga, mereka mengembangkan itu menjadi bakso iga,” kata Direktur Utama Sonokembang Malang, Caraka Syafrieno.
Menurutnya, untuk ramen charsiu, pihaknya mengeluarkan menu baru ini karena menu Japanese cukup banyak diminati.
“Selain sushi, kami juga bisa menyajikan ramen sebagai menu pelengkap. Lalu untuk brownie sundae, kami mengeluarkan menu ini karena banyak orang yang suka manis dan juga dessert selama ini hanya cuma es-es aja jadi kami setting yang beda untuk dessertnya,” ujarnya.
Ia menilai bahwa food testing ini cukup penting bagi Sonokembang untuk membuktikan dari segi kualitas harga dan rasa.
“Ini cukup penting bagi kami ya, karena kami pernah menghandle acara pernikahan anak pak presiden yaitu Kaesang dan Erina, banyak orang pasti berpikir harganya mahal. Nah maka dari itu, kami ingin menunjukkan kualitas harga itu seperti apa dan juga kualitas yang didapat,” imbuh Winna Dwiarti, Direktur Operasional Sonokembang Malang.
Dalam kesempatan itu, para pengunjung juga bisa menikmati hidangan dengan menyaksikan live cooking dalam pembuatan menu Korean Rolling Cheese. (Oyi/Meta)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....