Corndog Mozzarella Kekinian Bisa Jadi Peluang Bisnis Menguntungkan

RRI.CO.ID, Malang – Corndog mozzarella dapat menjadi salah satu pilihan makanan kekinian yang dikembangkan sebagai usaha kuliner. Tekstur renyah pada bagian luar dan sensasi keju mozzarella yang meleleh menjadi daya tarik tersendiri bagi konsumen, khususnya kalangan anak muda.

Menu ini juga cukup fleksibel untuk dikembangkan. Selain mozzarella dan sosis, pelaku usaha dapat menawarkan variasi ukuran, saus, serta topping. Dengan begitu, konsumen dapat memilih produk sesuai selera dan kemampuan membeli.

Dalam menjalankan usaha corndog, tampilan produk menjadi salah satu hal penting. Corndog yang disajikan dengan saus dan topping berwarna menarik akan lebih mudah dipromosikan melalui media sosial.

Alat yang dibutuhkan:

• Wajan
• Mangkuk
• Tusuk sate
• Sendok
• Penjepit

Bahan:

• 5 buah sosis
• 200 gram mozzarella
• 150 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 100 ml susu
• Tepung panir secukupnya
• Minyak goreng
• Saus sambal
• Mayones

Langkah pembuatan:

1. Potong mozzarella dan sosis dengan ukuran yang sesuai.
2. Tusukkan sosis dan mozzarella menggunakan tusuk sate.
3. Campurkan tepung terigu, telur, dan susu.
4. Aduk sampai membentuk adonan yang cukup kental.
5. Celupkan sosis dan mozzarella ke dalam adonan.
6. Balurkan dengan tepung panir.
7. Panaskan minyak dalam jumlah cukup.
8. Goreng corndog hingga matang dan berwarna keemasan.
9. Angkat dan tiriskan.
10. Tambahkan saus dan topping sesuai selera.

Penyajian:

Corndog dapat disajikan menggunakan paper sleeve atau kotak makanan. Saus dapat ditambahkan langsung atau diberikan terpisah agar konsumen dapat menyesuaikan sendiri sesuai selera

(Belgistaniko)