Review Kuliner: Seafood Tumpah Unicrab Malang Punya Saus Rempah yang Bikin Nagih

RRI.CO.ID,Malang - Pecinta kuliner seafood di Kota Malang kini memiliki destinasi baru untuk menikmati hidangan laut dengan konsep unik dan cita rasa kaya rempah. Unicrab Malang Seafood Culinary yang berlokasi di Jalan Arjuno No. 1 Malang menghadirkan pengalaman bersantap seafood tumpah (seafood platter) dengan tampilan menggoda dan rasa yang kuat di setiap sajian.

Restoran yang buka setiap hari mulai pukul 11.00 hingga 22.00 WIB ini menawarkan berbagai menu seafood lengkap, mulai dari kepiting, kerang hijau, udang, hingga jagung manis yang disajikan langsung di atas meja dengan siraman saus rempah melimpah.

Konsep penyajian tersebut menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung. Saus berwarna cokelat pekat dengan aroma bawang dan rempah yang kuat dituangkan langsung bersama aneka seafood, menciptakan sensasi makan yang santai dan interaktif.

Dari segi rasa, saus khas Unicrab menjadi kekuatan utama menu ini. Perpaduan gurih, manis, dan sedikit pedas terasa meresap hingga ke dalam daging seafood. Teksturnya kental namun tetap ringan saat disantap, sehingga cocok dipadukan dengan kepiting, kerang, maupun udang yang memiliki rasa manis alami.

Daging kepiting yang disajikan terasa padat dan segar, sementara kerang hijau dan udang tetap lembut tanpa aroma amis berlebih. Jagung manis rebus yang ikut disajikan memberi sentuhan rasa manis alami yang menyeimbangkan dominasi bumbu rempah.

Tak hanya seafood platter, Unicrab juga menghadirkan menu ikan goreng utuh berukuran besar yang tampil menggugah selera. Ikan digoreng hingga renyah di bagian luar namun tetap lembut di dalam. Disajikan bersama sambal iris dan lalapan segar, menu ini cocok menjadi pilihan makan bersama keluarga maupun teman.

Selain menawarkan rasa yang kaya, suasana makan di Unicrab juga dibuat lebih akrab melalui konsep makan langsung di atas meja berlapis alas khusus, sehingga pengunjung dapat menikmati seafood dengan cara yang lebih santai.

Salah satu pengunjung Kartika( 35) mengaku tertarik mencoba karena konsep penyajian yang berbeda dari restoran seafood pada umumnya.

“Yang paling menarik itu sausnya melimpah dan rasanya benar-benar meresap sampai ke dalamya jadi mantab terasa pas di lidah saya, selain itu disini juga jadi Favorit saya dan keluarga kalau lagi ingin makan seafood karena seru penyajiannya juga kan bisa dilihat sendiri langsung dikasih alas jadi makannya bisa rame-rame sambil nggak takut belepotan. Intinya karena Seafood-nya juga sangat fresh ya disini dan makan jadi terasa lebih seru karena konsepnya beda,” ujarnya.