KBRN, Malang: Di balik aroma sedap yang selalu tercium di Kedai Mie dan Dimsum Djoeara, Jl. Ki Ageng Gribig 100 Malang, ada kisah perjuangan inspiratif seorang pemuda bernama Reza Wahyudi. Lima tahun lalu, kedai ini dikenal dengan nama kedai Mafia, namun Reza memutuskan untuk mengganti nama menjadi Djoeara, sebagai simbol tekadnya untuk menyajikan rasa yang layak untuk menjadi juara.

Bukan perjalanan yang mudah. Reza harus jatuh bangun mengembangkan resep, mencoba berbagai racikan bumbu, hingga akhirnya menemukan rasa khas yang kini menjadi favorit banyak pelanggan. Lokasi yang strategis, tepat di depan Puskesmas Gribig membuat kedai ini semakin dikenal menjadi tempat ideal untuk kongkow, ngobrol santai bersama teman, atau sekadar melepas lelah setelah beraktivitas.

Menu di Djoeara juga beragam, dari mie goreng djoeara, mie ayam bakso, bakmi chili ayam gyoza, hingga mie chicken katsu teriyaki, semuanya disajikan dengan cita rasa yang bisa diadu. Toppingnya pun lengkap, ada bakso, ceker, pangsit, dan krupuk pangsit yang bikin setiap suapan makin nikmat.

Bagi pecinta dimsum, pilihan seperti siomay udang, sushi crab, lumpia wonton kuah, dan gohyong menjadi teman sempurna untuk bersantai. Menariknya, semua menu bisa disesuaikan tingkat kepedasannya sesuai selera. Dan untuk yang malas keluar rumah, semua hidangan pun bisa dipesan secara online sehingga praktis.

Saat ditemui di kedainya, reza juga menyampaikan olahan rasa kreasinya semua berbahan baku yang berkualitas dan sehat serta halal, bagi oenikmat dan pecinta kuliner bisa datang di kedai secara langsung mulai pukul 10.00 hingga 21.00 WIB atau bisa langsung diorder di Grabfood, Shoppefood, Gofood.

“Dengan pencapaiannya hingga saat ini, saya percaya, makanan bukan hanya soal rasa, tapi juga soal pengalaman. Itulah mengapa Kedai Djoeara terus berusaha menghadirkan suasana nyaman seperti dirumah sendiri, pelayanan ramah, dan tentu saja rasa yang selalu membuat pelanggan ingin kembali lagi” ungkap pemilik akun Instagram @miedimsumdjoeara kepada www.rri.co.id, Jum'at (26/9/2025).

Di Kedai ini, setiap rasa adalah pengingat bahwa perjuangan dan cinta bisa tersaji dalam bentuk paling sederhana, dari seporsi mie dengan cita rasa juara karena Djoeara akan senantiasa menjadi pilihan hati untuk sebuah rasa yang menghangatkan jiwa.