KBRN, Malang : Selama bulan Ramadan, pasar takjil dan rumah makan menjadi tempat favorit masyarakat untuk mencari hidangan berbuka puasa. Namun, di tengah banyaknya pilihan makanan, pengawasan terhadap kebersihan, kualitas bahan, dan penggunaan bahan berbahaya menjadi hal yang sangat penting.

Menurut Reni Indrisari, seorang karyawan di perusahaan swasta Kepanjen, kebersihan makanan menjadi faktor utama dalam memilih makanan di pasar takjil.

“Kalau kelihatan bersih, berarti pengelolaannya bagus, dan itu yang membuat saya lebih yakin untuk membeli,” ujarnya, Senin (3/3/2025).

Kebersihan makanan tidak hanya mencakup tampilan, tetapi juga cara penyajian dan kebersihan lingkungan tempat berjualan. Selain kebersihan, kualitas bahan makanan juga harus diperhatikan.

Banyak pedagang yang mungkin tergoda menggunakan bahan-bahan berkualitas rendah untuk menekan harga produksi.

“Sebagai konsumen, kita harus jeli melihat makanan yang dijual, apakah bahan-bahannya masih segar atau tidak,” tambah Reni.

Hal lain yang perlu diwaspadai adalah penggunaan bahan berbahaya dalam makanan.

Dengan meningkatnya kesadaran akan pentingnya kebersihan dan keamanan pangan, diharapkan masyarakat lebih selektif dalam memilih makanan berbuka. Sementara itu, pedagang juga perlu menjaga kualitas makanan yang mereka jual agar tetap aman dan layak dikonsumsi.