RRI.CO.ID, Malang: Berawal dari hobi membuat kue sejak tahun 2000-an, Enny Sumaryati kini mengembangkan usaha kuliner NI-Q yang menyediakan berbagai kue kering dan bolu pisang. Nama NI-Q diambil dari nama Enny dan kata “rezeki” sebagai harapan agar usahanya membawa rezeki yang berlimpah dan berkah.
Brand NI-Q mulai diperkenalkan sekitar tahun 2020 setelah sebelumnya Enny hanya menerima pesanan dari teman dan tetangga. Ia memilih membuat kue berdasarkan pesanan agar produk tetap fresh, terutama karena kue kering banyak diminati saat momen hari raya.
“Karena saya memang hobi bikin kue, jadi seperti menyalurkan hobi saja,” ujar Enny kepada RRI, Senin (10/8/2026)
Enny mengatakan, salah satu keunggulan produknya adalah resep turun-temurun yang tetap dipertahankan. Kue juga dibuat tanpa bahan pengawet sehingga kualitas dan cita rasanya tetap terjaga.
“Alhamdulillah saya bisa mempertahankan mutu, karena resepnya itu resep-resep kuno, turun-temurun,” jelasnya.
Saat ini NI-Q memiliki enam varian kue kering, seperti kue kacang, kastengel, nastar, choco chip, dan putri salju. Selain itu, tersedia bolu pisang dengan berbagai pilihan topping, seperti almond, wijen, kismis, dan choco chip. (Ira Azlina)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....