Kue Lumpur A&F Hadirkan Beragam Varian Rasa untuk Menarik Konsumen

RRI.CO.ID, Malang – Inovasi menjadi salah satu strategi yang dilakukan pelaku usaha kuliner tradisional untuk tetap eksis di tengah persaingan pasar. Hal itu diterapkan oleh Kue Lumpur A&F yang berlokasi di Lawang, Kabupaten Malang.

Owner Kue Lumpur A&F, Bana, mengungkapkan bahwa produknya kini tidak hanya tersedia dalam rasa original, tetapi juga hadir dengan berbagai varian seperti cokelat, keju, dan aneka rasa buah. Selain itu, Banna juga menerima pesanan jika pelanggan meminta varian rasa yang lain.

Menurutnya, inovasi tersebut dilakukan untuk menyesuaikan selera konsumen yang terus berkembang, terutama di tengah maraknya makanan dan minuman modern dengan berbagai pilihan rasa.

"Penambahan varian rasa ini mengikuti perkembangan zaman yang ada, karena sekarang kan muncul banyak varian makanan manis, sehingga kue tradisional ini kami modifikasi agar tetap mendapat perhatian dari konsumen," ujarnya dalam dialog Jagongan UMKM di Pro 4 RRI Malang, Rabu (24/6/2026).

Meski melakukan berbagai modifikasi rasa, Bana memastikan cita rasa khas kue lumpur tetap dipertahankan. Ia juga menegaskan bahwa seluruh produk dibuat menggunakan bahan premium tanpa tambahan bahan pengawet.

Usaha yang telah berdiri selama 38 tahun ini awalnya dirintis oleh ibundanya. Kini, Bana meneruskan bisnis keluarga tersebut karena melihat potensi besar sekaligus ingin menjaga warisan kuliner yang telah memiliki banyak pelanggan setia.

Dalam strategi pemasarannya, Kue Lumpur A&F memanfaatkan media sosial untuk menjangkau konsumen yang lebih luas. Langkah tersebut dinilai efektif untuk memperkenalkan produk tradisional kepada generasi muda.

Dengan harga yang terjangkau, yakni sekitar Rp12 ribu hingga Rp13 ribu per porsi, Kue Lumpur A&F terus berupaya mempertahankan eksistensinya di tengah persaingan industri kuliner yang semakin dinamis.