RRI.CO.ID, Malang - Inovasi produk kopi terus berkembang seiring meningkatnya minat masyarakat terhadap minuman berbasis kopi. Di Kota Malang, pelaku UMKM Hari Prasetyo menghadirkan terobosan melalui brand Javaphile Coffee yang menawarkan konsep kopi praktis namun tetap mempertahankan kualitas cita rasa. Inisiatif ini ia sampaikan dalam program Jagongan UMKM “Catur Laras” yang disiarkan melalui Pro4 RRI Malang pada Kamis (2/4/2026) di Pro 4 RRI Malang

Hari menjelaskan bahwa Javaphile Coffee lahir dari kecintaannya terhadap kopi yang telah tumbuh sejak lama. Nama “Javaphile” sendiri memiliki arti pecinta kopi, terinspirasi dari sejarah panjang kopi Jawa yang telah dikenal hingga mancanegara sejak masa kolonial. Menurutnya, kopi bukan sekadar minuman, tetapi juga bagian dari budaya yang terus berkembang dalam kehidupan masyarakat.

Perjalanan usahanya dimulai pada tahun 2012 saat ia tinggal di Jakarta. Pada masa itu, Hari mendirikan brand Kopi Ebes dengan memasok biji kopi dari Dampit, Kabupaten Malang, yang dikenal memiliki kualitas robusta unggulan dan telah menembus pasar internasional.

Hingga saat ini, sejumlah kafe di Jakarta masih menggunakan pasokan kopi dari usahanya tersebut. Pengalaman tersebut kemudian menjadi fondasi penting dalam mengembangkan inovasi produk kopi ketika ia kembali ke Malang.

Setelah kembali ke Malang, Hari tidak hanya melanjutkan distribusi kopi ke jaringan mitra yang telah terbangun, tetapi juga mulai mengembangkan produk baru yang lebih relevan dengan kebutuhan pasar modern.

Ia mengolah berbagai jenis kopi, di antaranya robusta dari Dampit serta kopi dari kawasan Gunung Kawi. Produk tersebut kemudian dikemas dalam empat varian utama, yakni robusta, arabika, liberica, dan excelsa yang masing-masing memiliki karakter rasa berbeda, mulai dari kuat berempah hingga ringan dan floral.

Untuk menjawab kebutuhan konsumen yang mengutamakan kepraktisan, Javaphile Coffee menghadirkan dua produk unggulan, yaitu kopi dripbag dan kopi cup. Kopi dripbag memungkinkan konsumen menyeduh kopi tanpa ampas dengan cara yang mudah dan praktis, sementara kopi cup dirancang agar mudah dibawa dan dinikmati kapan saja. Dengan harga yang relatif terjangkau, mulai dari Rp8.000 hingga Rp12.000, produk ini menyasar berbagai kalangan, mulai dari pekerja kantoran hingga komunitas yang memiliki mobilitas tinggi.

Dalam menjalankan usahanya, Hari menegaskan bahwa menjaga kualitas menjadi prinsip utama yang selalu dipegang. Ia menilai bahwa konsistensi rasa merupakan kunci keberlanjutan usaha di tengah persaingan industri kopi yang semakin dinamis. Dengan menyasar berbagai segmen pasar seperti perkantoran dan pelaku perjalanan, ia optimistis Javaphile Coffee dapat terus berkembang dan memperluas jangkauan pasarnya.

Bagi masyarakat yang ingin mengetahui lebih lanjut maupun menjalin kerja sama, Javaphile Coffee dapat dihubungi melalui kontak person di nomor 0813-3372-2274. (Mey)