RRI.CO.ID, Malang- Dalam Jagongan UMKM Kamis (5/2/2026), Nike Natalia juga membagikan tantangan produksi yang dihadapi dalam mengelola usaha Nyonyahsuper. Menurutnya, setiap jenis kue memiliki tingkat kesulitan yang berbeda.

Nike menyebut wedding cake menjadi produk paling menantang karena membutuhkan ketelitian tinggi dalam dekorasi. Selain itu, proses pembuatan kue kering seperti nastar dan kastengel juga membutuhkan perlakuan khusus. “Nastar itu prosesnya paling lama karena harus dioles dua kali,” jelasnya.

Selain kue reguler, Nyonyahsuper juga melayani pesanan khusus seperti kue gluten free. Produk ini selalu disiapkan stoknya menjelang Lebaran karena tidak bisa dibuat secara mendadak. “Gluten free tidak bisa dadakan, jadi harus disiapkan dari awal,” katanya.

Dalam pemasaran, Nike aktif memanfaatkan media sosial seperti Instagram @nyonyahsuper dan akun X @nyonyahsyuuper. Ia juga rutin mengadakan giveaway untuk menjangkau pelanggan baru. “Giveaway itu salah satu cara saya tetap dekat dengan pelanggan,” ungkapnya.

Nike berharap usahanya dapat terus berjalan beriringan dengan perannya sebagai ibu pendamping anak berkebutuhan khusus. “Harapannya usaha ini tetap jalan dan bisa terus berkembang,” pungkasnya.