KBRN, Malang : Prancing Sorrel, sebuah hidden bar baru dibuka di Malang, hadir dengan konsep yang berbeda dari bar-bar lainnya di kota ini.

Dikenal dengan konsep speakeasy yang tenang dan santai, Prancing Sorrel dirancang sebagai tempat minum yang nyaman, dimana pengunjung bisa menikmati koktail sambil berbicara santai, baik itu untuk urusan bisnis atau sekadar bersosialisasi dengan teman-teman.

Bar ini hadir sebagai alternatif bagi pengunjung yang mencari tempat minum yang lebih santai dan elegan, jauh dari budaya minum yang seringkali hardcore di Malang.

Corporate Branding Manager, Kartika menjelaskan bahwa konsep bar ini tercetus karena kebutuhan akan tempat minum yang lebih nyaman di Malang.

“Di Malang kan kebanyakan tempat minum lebih ke arah hardcore, jadi minum sampai mabuk gila gitu kan. Jadi memang kita menargetkan prinsip bar ini untuk orang-orang bisnis dan teman-teman yang ingin berkumpul dan bekerja sama teman-temannya jadi enggak yang party gitu”, ujarnya, Kamis (27/2/2025).

Bar ini menawarkan berbagai koktail berkualitas yang menggunakan bahan-bahan impor dan lokal, serta makanan ringan seperti tapas yang cocok menemani minuman. Bagi yang tidak ingin mengonsumsi alkohol, tersedia juga minuman non-alkohol seperti cranberry juice yang bisa menjadi mixer.

“Jadi makanan yang cocok untuk teman minum aja sih,” ujar Kartika.

Prancing Sorrel juga menghadirkan beragam hiburan untuk pengunjung yang ingin merasakan suasana lebih meriah. Di setiap Selasa, bar ini menyuguhkan pertunjukan jazz, Rabu ada dancing along, dan Sabtu ada DJ serta karaoke. Namun, bagi pengunjung yang ingin suasana lebih tenang, mereka dapat datang pada waktu tanpa hiburan, dan memberikan opsi yang fleksibel sesuai dengan preferensi masing-masing.

“Jadi memang tempat kita karena juga tidak begitu luas. Jadi memang kita provide-nya orang-orang yang benar-benar datang untuk menikmati koktail maupun minuman alkohol dan lain-lain, seperti itu,” ujar Juwita selaku Asisten Food and Beverages Manager.

Dengan keberadaan Prancing Sorrel, Shalimar berharap bisa memperkaya dunia hiburan di Malang dengan konsep modern yang juga ramah terhadap wisatawan dari berbagai budaya.

Bar ini memberikan kesempatan bagi pengunjung untuk menikmati minuman yang berkualitas dan edukasi tentang budaya minum yang lebih bertanggung jawab, membuatnya menjadi tempat yang sangat cocok bagi mereka yang ingin menikmati malam dengan cara yang lebih santai dan elegan.

“Harapan kami, Prancing Sorrel bisa dikenal sebagai hidden bar yang berintegritas, dengan menyajikan koktail berkarakter dan memperkenalkan cara menikmati alkohol yang bertanggung jawab,” ujar Andreas Immanuel selaku Food and Beverages Manager. (FA)