UPM Dampingi UKM Keripik Pisang RAMS MART Majukan Produksi dan Pemasaran Digital

RRI.CO.ID, Malang – Tim pengabdian kepada masyarakat Universitas Panca Marga (UPM) Probolinggo melaksanakan Program Pemberdayaan Masyarakat Pemula (PMP) pada UKM Keripik Pisang RAMS MART milik Bapak Moch Sanusi Ramadoni di Desa Mentor, Kecamatan Sumberasih, Kabupaten Probolinggo. Program ini bertujuan meningkatkan efisiensi produksi dan memperluas pemasaran produk melalui penerapan teknologi tepat guna dan digital marketing.

Kegiatan pengabdian diketuai oleh Yayuk Indah Wahyuning Tyas, S.E., M.M dengan anggota Dewi Anggun Oktaviani, S.E., M.Agr dan Mutimmah Rustianawati, S.E., M.Akun. Program ini didanai oleh Direktorat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (DPPM) Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi (Kemendiktisaintek) Tahun Anggaran 2026 melalui skema Pemberdayaan Masyarakat Pemula (PMP).

Ketua tim pelaksana menjelaskan bahwa mitra sebelumnya masih menghadapi berbagai kendala, mulai dari proses pengirisan pisang yang dilakukan secara manual, kapasitas produksi yang terbatas, hingga pemasaran yang masih dilakukan secara konvensional.

"Untuk mengatasi permasalahan tersebut, tim pengabdian memberikan dukungan berupa mesin pengiris pisang otomatis, mesin spinner peniris minyak, timbangan digital, dan kompor api seribu guna meningkatkan kualitas serta kapasitas produksi," jelas Yayuk Indah Wahyuning Tyas, Jumat (10/7/2026).

Selain penerapan teknologi produksi, kegiatan juga diisi dengan pelatihan penggunaan alat, pendampingan pengelolaan usaha, serta pelatihan pemasaran digital melalui media sosial dan marketplace. Mitra diberikan pendampingan dalam pembuatan konten promosi, penguatan branding produk, serta pengembangan desain kemasan agar lebih menarik dan informatif.

Program yang telah selesai dilaksanakan ini memberikan dampak positif terhadap peningkatan efisiensi proses produksi dan kualitas produk keripik pisang. Penggunaan teknologi tepat guna membantu proses produksi menjadi lebih cepat, hasil irisan lebih seragam, serta produk menjadi lebih renyah dan memiliki daya simpan lebih baik. Di sisi lain, pelatihan pemasaran digital membantu mitra memperluas jangkauan promosi produk melalui media sosial.

Melalui program ini, UKM Keripik Pisang RAMS MART diharapkan mampu meningkatkan kapasitas produksi hingga mencapai 50–60 kilogram per hari, memperluas pasar, serta meningkatkan pendapatan usaha secara berkelanjutan. Kegiatan pengabdian ini juga diharapkan dapat memberikan kontribusi terhadap penguatan ekonomi masyarakat Desa Mentor dan sekitarnya. (dwi)