Bondowoso Tambah SPPG, Berikut Lokasinya

KBRN, Bondowoso : Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) atau dapur sehat untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Bondowoso akan ditambah. Tujuannya agar siswa yang menerima menjadi lebih banyak serta tersebar di berbagai wilayah.

Dandim 0822 Bondowoso Letkol Arh Achmad Yani mengatakan, saat ini hanya ada satu SPPG yang berjalan, yakni dapur sehat yang berada di bawah naungan Kodim 0822 langsung. Meski demikian, ada sembilan mitra yang mengajukan diri menjadi SPPG Mandiri. Namun setelah diperhatikan, ada tiga yang masuk dalam tahap perkembangan.

“Ada di Pujer, Pakem kemudian baru Jambesari,” katanya saat dikonfirmasi, Rabu (14/5/2025).

Untuk menjadi SPPG Mandiri, salah satu yang harus dilakukan adalah menyiapkan bangunan dan perlengkapan. Jika sudah terpenuhi, maka akan dilakukan pengecekan dan verifikasi dari Badan Gizi Nasional (BGN). Verifikasi dilakukan dengan dua cara, pertama pemeriksaan data kemudian dilanjutkan dengan pemeriksaan lapangan.

“Kalau dinyatakan ready, SPPG Mandiri sifatnya akan mengadakan kerjasama,” tuturnya.

Sementara kebutuhan anggaran untuk pengolahan makanan, hingga operasional, akan diberikan oleh BGN langsung. Namun akan terus dilakukan pengecekan secara berkala oleh TNI, untuk memastikan makanan yang diberikan kepada siswa sesuai dengan ketentuan yang berlaku.

Dalam satu SPPG ada 50 orang pekerja yang bertugas menyiapkan makanan untuk siswa. Terdiri dari satu orang Sarjana Penggerak Pembangunan Indonesia (SPPI), satu orang ahli gizi, serta satu orang akuntan. Kemudian ada 47 orang pekerja dengan tugasnya masing-masing. Mulai dari memasak, membungkus hingga mencuci peralatan masak.

“Satu dapur bisa mencakup tiga ribu siswa. Boleh kurang dikit, tapi tak boleh lebih,” ucapnya.

Lebih lanjut, dia juga berharap para pekerja di dapur sehat atau SPPG, dapat diisi oleh warga Bondowoso. Kecuali kepala SPPG, biasanya ditunjuk langsung oleh BGN secara langsung.

“Kalau bisa rumah atau domisilinya di Bondowoso. Sehingga ketika bekerja operasionalnya enak,” pungkasnya.