RRI.CO.ID, Kupang - Usaha kuliner rumahan terus berkembang di Kota Kupang seiring meningkatnya minat masyarakat terhadap makanan praktis dan bercita rasa khas. Salah satu pelaku UMKM yang berhasil menarik perhatian pelanggan adalah Kapingin.Makan Kupang yang mengandalkan lumpia sebagai menu unggulan.

Pemilik usaha Kapingin.Makan Kupang, Cheilla Ludony, dalam Obrolan Teras UMKM Pro 4 RRI Kupang pada Selasa, 19 Mei 2026, menceritakan perjalanan usahanya yang mulai dirintis sejak tahun 2019. Usaha tersebut hadir dari keinginannya memanfaatkan kemampuan sang ibu di bidang memasak agar dapat dikembangkan menjadi usaha keluarga.

Cheilla menjelaskan bahwa dirinya memilih konsep usaha rumahan karena dapat dikerjakan bersama keluarga. Dari berbagai pilihan menu, lumpia dengan isian sayur dan daging dipilih sebagai produk utama karena dinilai sesuai dengan selera pelanggan dan memungkinkan untuk diproduksi setiap hari.

Menurutnya, cita rasa khas menjadi kekuatan utama Kapingin.Makan Kupang sehingga pelanggan terus kembali melakukan pemesanan. Untuk menjaga kualitas produk, proses produksi dilakukan secara teliti mulai dari pemilihan bahan baku hingga pengolahan makanan agar rasa tetap konsisten di setiap produksi.

Selain menjalankan usaha, Cheilla juga masih aktif sebagai mahasiswa. Ia mengaku banyak belajar mengenai manajemen waktu dan tanggung jawab dalam membagi aktivitas kuliah dengan kegiatan usaha. Meski menghadapi berbagai tantangan, ia tetap menikmati proses membangun usaha bersama keluarga.

Cheilla mengatakan lumpia dari Kapingin.Makan Kupang kini sudah memiliki tempat tersendiri di hati pelanggan. Hal tersebut terlihat dari pesanan yang terus masuk setiap hari, terutama melalui promosi di media sosial Instagram @kapinginmakan.kpg.

Ia menambahkan, berbagai testimoni positif dari pelanggan menjadi motivasi terbesar untuk terus berkembang dan memberikan pelayanan terbaik. Saat ini, Kapingin.Makan Kupang masih melayani pemesanan secara online untuk memenuhi kebutuhan pelanggan di Kota Kupang.

Ke depan, Cheilla berharap Kapingin.Makan Kupang dapat semakin dikenal luas dan terus menjadi pilihan pecinta kuliner di Kota Kupang. Di akhir obrolan, ia juga mengajak anak muda agar tidak takut memulai usaha. Menurutnya, usaha besar selalu dimulai dari langkah kecil, sehingga keberanian mencoba dan kemauan untuk terus belajar menjadi kunci utama dalam membangun usaha. (TT)