RRI.CO.ID, Kupang - Usaha kuliner Browniesbites.Kpg menjadi salah satu contoh UMKM lokal yang tumbuh dari hobi sederhana menjadi peluang usaha yang menjanjikan di Kota Kupang. Kisah ini dibagikan langsung oleh pemiliknya, Ing Angwar, dalam program Obrolan Teras UMKM Pro 4 RRI Kupang Senin, 27 April 2026.

Ing Angwar mengatakan, Browniesbites.Kpg mulai dirintis pada November 2023. Usaha ini berawal dari kecintaannya terhadap hidangan brownies. Saat memasuki masa awal perkuliahan sebagai mahasiswa baru, ia melihat peluang untuk memanfaatkan waktu luang dengan mencoba membuat dan menjual brownies secara sederhana dari rumah.

Dengan modal awal yang terbatas, Ing Angwar mulai memasarkan produknya kepada teman-teman terdekat dan lingkungan sekitar. Seiring berjalannya waktu, respon positif dari pelanggan membuat Browniesbites.Kpg perlahan berkembang dan mulai dikenal lebih luas oleh masyarakat, khususnya di Kota Kupang.

Dalam upaya memenuhi kebutuhan dan selera pelanggan, Browniesbites.Kpg kini menghadirkan beberapa varian produk, di antaranya varian original, brownies cheesecake, dan brownies cookies. Ketiga varian ini menjadi pilihan favorit karena memiliki cita rasa yang khas dan tekstur yang lembut.

Tidak hanya itu, inovasi juga terus dilakukan dengan menghadirkan paket mix yang menggabungkan ketiga varian dalam satu kemasan. Produk ini menjadi daya tarik tersendiri karena memberikan pengalaman menikmati berbagai rasa dalam satu paket, sehingga cocok disantap saat bersantai, bersama keluarga, maupun sebagai hidangan berbagi.

Di tengah persaingan usaha kuliner yang semakin ketat, Ing Angwar menegaskan bahwa konsistensi rasa menjadi kunci utama dalam menjaga kepercayaan pelanggan. Setiap proses produksi dilakukan dengan memperhatikan kualitas bahan baku serta standar pengolahan yang terjaga, sehingga cita rasa yang dihasilkan tetap sama di setiap pembuatan.

Menurutnya, menjaga kualitas bukan hanya soal rasa, tetapi juga tentang komitmen dalam memberikan yang terbaik kepada pelanggan. Hal ini terbukti dari meningkatnya minat konsumen dan loyalitas pelanggan yang terus mendukung perkembangan Browniesbites.Kpg hingga saat ini.

Selain fokus pada kualitas produk, Ing Angwar juga terus berupaya mengikuti perkembangan zaman dengan memanfaatkan media sosial sebagai sarana promosi dan pemasaran. Strategi ini dinilai efektif dalam menjangkau lebih banyak pelanggan, terutama kalangan anak muda.

Di akhir perbincangan, Ing Angwar menyampaikan pesan kepada generasi muda agar tidak takut untuk memulai usaha dari hal yang sederhana. Ia menekankan pentingnya keberanian mencoba, konsistensi dalam menjalani proses, serta kemauan untuk terus belajar dan berinovasi dalam mengembangkan usaha.

Ia juga berharap UMKM di Kota Kupang dapat terus berkembang, saling mendukung, dan mampu bersaing di pasar yang lebih luas. Kisah Browniesbites.Kpg pun menjadi bukti nyata bahwa hobi, jika ditekuni dengan serius dan disertai kerja keras, dapat berkembang menjadi usaha yang tidak hanya menghasilkan, tetapi juga menginspirasi banyak orang. (TT)