Tiga Tips Memilih Kelapa Muda

KBRN, Samarinda : Kelapa memang sangat identik sebagai buah tropis yang kerap dikonsumsi oleh banyak orang. Sebab, airnya yang terasa manis, segar, sekaligus menyehatkan. Apalagi kelapa muda yang bagian dagingnya punya teksturnya sangat lembut sekaligus manis saat dikonsumsi. Kelapa muda bisa dinikmati langsung atau diolah menjadi aneka ragam minuman segar. Mulai dari es kelapa muda, es buah, es blewah, es kopyor, dan lainnya.

Jika ingin membelinya, mungkin Anda penasaran atau ingin tahu bagaimana cara memilih kelapa hijau yang baik dan bagus agar tidak ditipu penjual, misalnya jangan sampai sudah membayar mahal tapi ternyata Anda hanya dikasih kelapa muda biasa.

Mengutip dari buku CATer oleh Ani Irawanti dkk (101), berikut ini tips memilih buah kelapa muda yang perlu diketahui.

1. Menepuk Bagian Buah Kelapa

Tips memilih kelapa muda yang berkualitas dan bagus dapat menepuk bagian buahnya. Jika ketika di tepuk membal atau bergetar itu artinya buah kelapa layak untuk dikonsumsi. Namun, jika saat ditepuk tidak membal ataupun bergetar itu berarti kelapa muda sudah tua dan tidak layak untuk dikonsumsi.

2. Berat Buahnya

Tips yang lainnya bisa dilihat berdasarkan berat pada buah kelapa. Jika buah diangkat terasa berat artinya kelapa muda memiliki air yang berlimpah. Namun, jika terasa ringan buah tersebut tidak memiliki kandungan air yang banyak atau bisa saja kelapa itu sudah tua.

3. Kocok Buahnya

Tips terakhir dalam memilih buah kelapa muda dengan cara mengocok bagian buahnya. Jika ketika dikocok terdengar air yang banyak berarti kelapa tersebut belum tua. Tidak hanya itu, kelapa muda yang mengandung banyak air menandakan jika buah tersebut masih segar.