RRI.CO.ID Banyuwangi – Potensi udang sebagai komoditas unggulan perikanan Banyuwangi dipromosikan melalui Banyuwangi Shrimp Fiesta yang digelar di kawasan Car Free Day (CFD) Jalan A. Yani, Minggu, 30 Agustus 2026. Festival ini menggabungkan olahraga, kuliner, edukasi, dan bisnis untuk mendorong budidaya udang yang berkelanjutan.
Kegiatan diawali dengan lomba lari 5K yang diikuti sekitar 300 peserta dan dilepas langsung oleh Bupati Banyuwangi Ipuk Fiestiandani. Festival kemudian dilanjutkan dengan berbagai aktivitas yang melibatkan masyarakat, pelaku usaha, hingga UMKM.
Bupati Ipuk mengatakan Shrimp Fiesta menjadi bagian dari upaya mengenalkan potensi udang Banyuwangi sekaligus membangun kesadaran bahwa sektor budidaya udang memiliki kontribusi besar terhadap perekonomian daerah. Menurutnya, pengembangan budidaya harus berjalan seiring dengan pelestarian lingkungan.
“Pertumbuhan ekonomi tidak boleh mengorbankan lingkungan. Kami ingin menjadikan budidaya yang berkelanjutan sebagai bagian dari cara Banyuwangi membangun sektor perikanan ke depan,” ujar Ipuk, Minggu 30 Agustus 2026.
Pada kesempatan tersebut, Pemkab Banyuwangi juga mengapresiasi terbentuknya Tim Pelaksana Budi Daya Udang Berkelanjutan Banyuwangi. Tim ini diharapkan menjadi model tata kelola yang mampu menyeimbangkan pertumbuhan ekonomi, perlindungan ekosistem pesisir, dan peningkatan kesejahteraan masyarakat.
Kepala Dinas Perikanan Banyuwangi Suryono Bintang Samudra menjelaskan komoditas udang Banyuwangi telah menembus pasar internasional. Saat ini terdapat enam perusahaan eksportir sekaligus cold storage yang mengirim udang ke Amerika Serikat, Jepang, China, hingga sejumlah negara di Eropa.
“Ada enam perusahaan ekspor udang. Pasarnya antara lain Amerika, Jepang, China, hingga Eropa,” kata Suryono.
Selain menjadi ajang promosi, Shrimp Fiesta juga dikemas sebagai sarana edukasi konsumsi hasil perikanan. Festival menghadirkan Chef Challenge berbahan dasar udang, lomba memasak yang diikuti 28 warung rakyat dan pelaku UMKM, edukasi gizi, business corner, hingga masak besar bersama chef dari Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI).
Ipuk berharap kegiatan tersebut mampu memperluas pasar domestik sekaligus meningkatkan konsumsi ikan masyarakat, khususnya udang hasil budidaya lokal.
“Mudah-mudahan melalui Shrimp Fiesta ini dapat meningkatkan konsumsi ikan masyarakat kita, khususnya udang,” ujarnya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....