KBRN, Banyuwangi: Di tengah geliat Banyuwangi sebagai kabupaten berorientasi lingkungan, hadir sebuah pusat edukasi unik bernama Sky Farm yang menyuguhkan pengalaman lengkap tentang gaya hidup berkelanjutan (sustainable living). Terletak di Kecamatan Glenmore, tempat ini menjadi laboratorium hidup bagi siapa pun yang ingin belajar hidup selaras dengan alam.

Bupati Banyuwangi, Ipuk Fiestiandani, mengunjungi Sky Farm saat melaksanakan program Bupati Ngantor di Desa (Bunga Desa) di Desa Tegalharjo, Kamis (7/8/2025). Didampingi pendiri Sky Farm, dr. Ananta Naufal Habibi, Sp.OT dan dr. Anita Yuni, Ipuk mengikuti garden tour menyusuri kawasan seluas 1,5 hektare itu.

“Amazing. Tempat ini sangat tepat untuk belajar. Semua kebutuhan hidup dari pangan, air, energi, hingga pengolahan sampah dilakukan secara berkelanjutan dan mandiri,” ungkap Ipuk.

Ipuk menilai, konsep sustainable living adalah investasi jangka panjang dalam menghadapi tantangan perubahan iklim global. Ia mendorong warga agar memulai dari skala kecil di rumah dan lingkungan sekitar.

Sky Farm mengusung lima prinsip kemandirian: pangan, energi, air, pengelolaan sampah, dan serat. Terdapat 43 jenis tanaman pangan organik serta unggas yang dibudidayakan tanpa pestisida. Semua hasilnya dikonsumsi sendiri maupun disajikan untuk tamu yang datang.

“Semua kami tanam secara alami. Kami juga mengolah hasilnya menjadi minyak esensial, sabun organik, hingga parfum,” jelas dr. Ananta dan dr. Anita.

Untuk air, Sky Farm menerapkan sistem tadah hujan (rain harvesting system) dan memiliki enam sumur resapan. Energi disuplai dari biogas hasil kotoran sapi, panel surya, dan pirolisis plastik – yang diolah sendiri dari limbah anorganik.

“Kami pakai bahan bakar pirolisis untuk genset dan kendaraan roda tiga pengangkut sampah,” terang dr. Ananta.

Tak hanya mengolah limbah sendiri, Sky Farm juga melibatkan 276 Kepala Keluarga (KK) dalam sistem pengelolaan sampah terintegrasi. Sampah organik diolah menjadi kompos dan budidaya maggot, sementara sampah anorganik diubah menjadi kancing, wadah plastik, hingga bahan bakar alternatif.

Sky Farm juga memiliki galeri busana berkelanjutan. Fashion dari serat alami hasil rancangan dr. Anita telah menjuarai berbagai lomba nasional dan tampil dalam ajang internasional.

“Kami ingin menunjukkan bahwa sustainability juga bisa diterapkan dalam fashion,” ujar dr Anita.

Sky Farm menyediakan guest house untuk pengunjung yang ingin bermalam dan belajar lebih dalam. Sejumlah tamu dari berbagai daerah di Indonesia telah datang untuk merasakan langsung pengalaman one stop sustainable living ini.