RRI.CO.ID, Jember - Croissant menjadi salah satu pastry yang populer di berbagai negara, termasuk Indonesia. Bentuknya yang khas menyerupai bulan sabit dengan tekstur renyah di luar serta lembut berlapis di bagian dalam membuat croissant digemari banyak kalangan. Kini, croissant tidak hanya dinikmati sebagai menu sarapan, tetapi juga hadir dalam berbagai kreasi modern dengan aneka topping dan isian menarik.

Dilansir dari ice.edu pada 19 Maret 2026, sejarah croissant berawal dari roti khas Austria bernama kipferl. Roti tersebut kemudian berkembang di Prancis dan mengalami berbagai inovasi hingga menjadi croissant modern seperti sekarang. Teknik pembuatan adonan berlapis menggunakan mentega membuat croissant memiliki tekstur renyah sekaligus lembut yang menjadi ciri khas pastry asal Prancis tersebut.

Seiring perkembangannya, croissant hadir dalam berbagai jenis olahan kekinian. Mulai dari croissant butter klasik, croffle, hingga cromboloni dengan topping manis maupun gurih. Kreasi tersebut membuat croissant semakin diminati, terutama oleh kalangan muda yang gemar mencoba menu pastry dengan tampilan menarik dan rasa beragam.

Popularitas croissant juga turut berkembang di Indonesia, termasuk di Lumajang. Salah satu tempat yang menghadirkan aneka menu croissant kekinian adalah Adara Coffee dan Eatery. Cafe tersebut menyajikan berbagai pilihan croissant dengan isian dan topping seperti coklat, vanilla, hingga tiramisu.

Salah satu pecinta croissant, Kiki berkunjung ke Adara Coffee and Eatery mencoba menu Ribbon Vanilla Croissant yang dibentuk menyerupai pita cantik dengan isian vanilla lembut di dalamnya, Jumat (24/07/2026). Ia juga mencicipi Crombolini Tiramisu dengan siraman topping tiramisu di bagian atasnya. "Kedua menu punya rasa yang enak, perpaduan tekstur renyah dan lembut dan tidak terasa enek saat dinikmati" ungkap Kiki.

Selain memiliki tampilan yang menarik, berbagai olahan croissant kekinian juga dibanderol dengan harga yang cukup terjangkau. Pengunjung sudah bisa menikmati menu croissant mulai dari Rp 20.000, cocok untuk menemani waktu santai bersama teman maupun keluarga.