KBRN, Jember: Ketua Kelompok Sadar Wisata (Pokdarwis) Desa Wisata Arjasa, Sugiyanto, mengumumkan rencana untuk mendaftarkan Nasi Gudug sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) Nasional. Langkah ini dilakukan untuk semakin memperkenalkan kuliner otentik dari desa tersebut sekaligus melestarikan tradisi yang telah diwariskan secara turun-temurun.
"Nasi Gudug adalah salah satu warisan kuliner yang telah ada di Desa Wisata Arjasa sejak lama. Resepnya diwariskan dari generasi ke generasi, dan kami ingin memastikan warisan ini mendapatkan pengakuan nasional," ujar Sugiyanto Kamis (9/1/2025).
Menurut Sugiyanto, Desa Wisata Arjasa memiliki beragam kuliner tradisional yang menjadi daya tarik wisatawan. Namun, keberadaan kuliner-kuliner tersebut harus dijaga dan dilestarikan agar tidak punah.
"Kami berharap inisiatif ini dapat membuahkan hasil pada tahun 2025. Jika berhasil, ini akan menjadi kebanggaan bagi masyarakat desa sekaligus mendorong promosi budaya dan pariwisata Arjasa," tambahnya.
Sugiyanto juga menyampaikan bahwa ke depan, pihaknya akan terus menelusuri dan mengajukan lebih banyak warisan budaya dari Desa Arjasa agar mendapatkan pengakuan.
"Ini baru langkah awal. Kami yakin, dengan kerja sama masyarakat, semakin banyak warisan budaya yang dapat kita jaga dan wariskan ke generasi mendatang,"ujar Sugiyanto.
Dengan upaya ini, Sugiyanto berharap Nasi Gudug tidak hanya dikenal oleh masyarakat lokal, tetapi juga menjadi ikon kuliner nasional yang mampu meningkatkan daya tarik pariwisata Desa Wisata Arjasa.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....