Rekomendasi Menu Makanan yang Aman Bagi Penderita Asam Lambung

RRI.CO.ID, Jember : Bagi sebagian orang, sensasi terbakar di dada atau rasa pahit di tenggorokan setelah makan sudah menjadi 'tamu tidak diundang' yang akrab. Gejala ini sering kali menjadi sinyal bahwa kadar asam lambung Anda sedang tidak bersahabat. Dilansir dari laman halodoc.com, Asam lambung atau Gastroesophageal Reflux Disease (GERD) adalah kondisi ketika cairan asam dari lambung naik kembali ke kerongkongan (esofagus). Cairan asam tersebut menyebabkan iritasi pada lapisan kerongkongan karena jaringan tersebut tidak didesain untuk menahan tingkat keasaman lambung yang tinggi. Kondisi ini terjadi akibat melemahnya sfingter esofagus bawah (otot berbentuk cincin yang berfungsi sebagai katup antara kerongkongan dan lambung). Dalam kondisi normal, otot ini akan tertutup rapat setelah makanan masuk ke dalam lambung agar isi lambung tidak naik kembali ke atas.

Penyebab utama naiknya asam lambung adalah kegagalan fungsi otot sfingter esofagus bagian bawah untuk menutup secara sempurna. Hal ini mengakibatkan tekanan di dalam perut mendorong isi lambung masuk kembali ke saluran pernapasan atas atau kerongkongan secara tidak terkendali. Faktor risiko lain yang memicu kondisi ini meliputi obesitas (berat badan berlebih) yang meningkatkan tekanan pada area perut. Selain itu, kondisi kehamilan, keberadaan hernia hiatus (bagian lambung menonjol ke area dada), serta kebiasaan merokok dapat memperparah kelemahan otot katup lambung. Makanan untuk asam lambung yang aman adalah jenis makanan yang memiliki kadar keasaman rendah dan tidak memicu produksi asam berlebih. Pemilihan bahan makanan yang tepat membantu menenangkan sistem pencernaan dan mempercepat pemulihan peradangan pada dinding lambung atau kerongkongan. Berikut adalah beberapa jenis makanan yang dianjurkan untuk dikonsumsi bagi penderita asam lambung: