KBRN, Jember: Tren membuat chia seed pudding tengah ramai dibagikan pengguna di berbagai platform media sosial. Makanan ini populer karena praktis dibuat, bernutrisi tinggi, dan bisa disesuaikan dengan selera melalui berbagai topping.

Chia seed pudding dibuat dengan merendam biji chia dalam susu atau susu nabati hingga mengental menjadi tekstur puding. Proses ini terjadi karena biji chia menyerap cairan dan membentuk gel alami yang menghasilkan tekstur lembut. Banyak pengguna menambahkan madu, buah segar, granola, dan yoghurt sebagai pelengkap.

Popularitas makanan ini turut didorong oleh kandungan gizinya. Biji chia dikenal kaya serat, protein nabati, dan lemak sehat, sehingga banyak digunakan sebagai menu sarapan cepat atau camilan sehat. Kemudahan membuatnya juga menjadi alasan tren ini cepat menyebar, karena hanya memerlukan pencampuran sederhana dan penyimpanan beberapa jam di kulkas.

Seiring semakin banyaknya pengguna yang membagikan variasi resep, tren chia seed pudding berkembang menjadi ajang kreativitas kuliner. Foto-foto hasil kreasi warganet menampilkan warna dan kombinasi bahan yang menarik, dari campuran matcha hingga cokelat dan buah tropis.

Fenomena ini menunjukkan meningkatnya minat masyarakat terhadap makanan sehat dan mudah dibuat di rumah. Chia seed pudding kini bukan hanya sekadar tren, tetapi juga pilihan alternatif bagi mereka yang ingin menjaga pola makan dengan cara praktis.