Rri.CO.ID, Jember - Italian wedding cake mendadak mencuri perhatian publik setelah tampil dalam pernikahan Al Ghazali. Kue ini tampil berbeda karena mengusung konsep sederhana namun tetap memancarkan kesan mewah. Permukaannya dihiasi buah segar, terutama stroberi, yang disusun rapat dan rapi. Balutan krim putih lembut memperkuat tampilan elegan tanpa kesan berlebihan. Berbeda dari kue pengantin bertingkat dengan fondant tebal, kue ini justru menonjolkan keindahan alami. Kesederhanaan tersebut menjadi daya tarik yang membuat banyak orang terpikat.

Di balik tampilannya yang modern, Italian wedding cake memiliki akar dari tradisi kuliner Italia. Budaya Italia dikenal sangat menghargai kualitas bahan dan keseimbangan rasa. Kue pernikahan tidak harus megah, tetapi harus memberikan pengalaman rasa yang menyenangkan. Salah satu inspirasi kuatnya adalah millefoglie, kue berlapis puff pastry dan krim lembut. Kue ini kerap dirakit langsung saat acara pernikahan berlangsung. Proses tersebut menjadi simbol kebersamaan dan awal kehidupan baru pasangan pengantin.

Buah segar menjadi elemen utama yang membedakan Italian wedding cake dari kue lainnya. Stroberi sering dipilih karena memberikan rasa segar sekaligus tampilan visual yang menarik. Susunan buah yang padat menciptakan kesan artistik tanpa perlu dekorasi berlebihan. Krim yang digunakan pun cenderung ringan dan tidak terlalu manis. Kombinasi ini membuat kue terasa seimbang dan nyaman di lidah. Tak heran jika kue ini disukai berbagai kalangan usia.

Popularitas Italian wedding cake semakin melesat berkat peran media sosial. Tampilan kue yang fotogenik membuatnya mudah viral di Instagram dan platform visual lainnya. Perpaduan warna merah buah dan putih krim menciptakan kesan mewah saat difoto. Banyak calon pengantin mulai mencari referensi kue yang unik namun tetap elegan. Tren pernikahan masa kini pun cenderung mengarah pada konsep minimalis dan berkelas. Italian wedding cake dianggap mampu mewakili gaya tersebut.

Dilansir dari Kompas.com, viralnya kue pernikahan Al Ghazali membuat tren Italian wedding cake semakin santer dibicarakan dan diminati sebagai pilihan kue pengantin. Pemberitaan ini membuat masyarakat semakin mengenal konsep kue pernikahan ala Italia. Dampaknya, banyak bakery di Indonesia mulai menghadirkan Italian wedding cake dalam berbagai variasi. Para baker juga menyesuaikan bahan dengan kondisi lokal. Stroberi lokal dan krim ringan menjadi pilihan yang sering digunakan.

Tak hanya soal tampilan, kenyamanan tamu juga menjadi alasan kue ini digemari. Rasanya yang tidak terlalu manis membuatnya mudah dinikmati tanpa rasa enek. Teksturnya lembut dan terasa ringan saat disantap. Banyak pasangan pengantin memilih kue ini agar tamu dapat menikmatinya dengan nyaman. Italian wedding cake kini identik dengan selera modern dan elegan. Perpaduan tradisi Italia dan tren masa kini membuatnya terus diminati.