RRI.CO.ID, Jember - Takoyaki, jajanan berbentuk bulat asal Jepang, kini tak hanya bisa ditemukan di restoran yang menyajikan makanan khas Negeri Sakura. Di Jember, makanan ini hadir sebagai jajanan yang mudah dijumpai dengan berbagai pilihan isian dan harga yang relatif terjangkau, sehingga menarik perhatian masyarakat, termasuk pelajar.
Takoyaki dikenal sebagai makanan berbentuk bola-bola kecil yang dibuat dari adonan tepung terigu dan dimasak menggunakan cetakan khusus. Secara tradisional, takoyaki menggunakan potongan gurita sebagai isian. Seiring perkembangannya, makanan ini hadir dengan beragam variasi isian dan topping sesuai selera masyarakat di berbagai daerah.
Popularitas takoyaki turut merambah Jember. Salah satu penjualnya adalah Adi yang berjualan setiap hari di Jalan Diponegoro. Khusus hari Minggu, ia membuka lapak di kawasan Alun-Alun Jember saat kegiatan Car Free Day.
Takoyaki yang ditawarkan Adi hadir dalam satu porsi berisi lima buah. Setiap porsi dilengkapi mayones dan saus, sementara pembeli dapat memilih ingin menggunakan saus pedas atau tidak. Pilihan isiannya pun beragam, mulai dari sosis, keju, hingga telur puyuh.
“Paling murah Rp 8.000 sudah pakai isian sosis, dalam satu porsi ada lima takoyaki lengkap dengan mayones dan saus. Kalau ingin pedas atau tidak pedas juga bisa request sesuai selera,” kata Adi, Minggu (02/08/2026).
Selain pilihan isian, pembeli juga dapat menambahkan katsuobushi atau serutan ikan cakalang sebagai pelengkap. Topping berbentuk serutan tipis tersebut memberikan aroma dan cita rasa gurih yang khas pada takoyaki.
Pilihan menu dan harga menjadi salah satu pertimbangan pembeli saat memilih jajanan. Kiki, salah satu pelanggan, mengatakan takoyaki buatan Adi menarik untuk dibeli karena harganya masih sesuai dengan kemampuan pelajar.
“Menurut saya harganya ramah di kantong pelajar, Rp 8.000 sudah dapat satu porsi isi lima. Jadi masih terjangkau untuk jajan,” ujar Kiki.
Takoyaki yang awalnya dikenal sebagai makanan khas Jepang kini hadir dalam berbagai versi di Indonesia. Di Jember, jajanan tersebut tidak hanya menawarkan pilihan isian yang beragam, tetapi juga dapat dinikmati dengan harga yang menyesuaikan kebiasaan jajan masyarakat.
Dari lapak di Jalan Diponegoro hingga suasana Car Free Day di Alun-Alun Jember, takoyaki menjadi contoh bagaimana makanan dari luar negeri dapat hadir sebagai bagian dari pilihan jajanan sehari-hari. Dengan lima buah dalam satu porsi, pilihan isian, serta tambahan saus dan katsuobushi, jajanan berbentuk bulat ini menawarkan cara sederhana untuk menikmati cita rasa takoyaki dengan versi yang lebih dekat dengan selera lokal.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....