Berawal dari Hobi Memasak, Saji Rasa Hadirkan Aneka Kuliner Favorit di Jember

RRI.CO.ID,Jember- Berawal dari Hobi Memasak, Mantan Pegawai Bank Ini Sukses Mengembangkan UMKM Saji Rasa di Jember dari kecintaan memasak dan keinginan untuk tetap produktif setelah menjadi seorang ibu, Bunga, ibu dari satu anak, berhasil mengembangkan usaha kuliner Saji Rasa yang kini dikenal dengan aneka menu bakso aci, mie pedas, dimsum, hingga cireng.

Sebelum terjun ke dunia usaha, Bunga pernah bekerja di salah satu perbankan di Situbondo. Setelah memiliki anak pertama, ia Resign dan mulai berpikir untuk menjalankan usaha yang bisa dikerjakan sambil tetap mendampingi keluarga.

Berbekal hobi memasak, ia memberanikan diri memulai usaha kuliner dari rumah.

Awalnya, Bunga hanya menjual bakso aci. Berkat cita rasa yang disukai pelanggan, usahanya mulai berkembang. Melihat tingginya minat konsumen, ia kemudian menambah berbagai menu baru, seperti mie pedas, dimsum, cireng, pangsit, ayam keju, hingga frozen food.

Kini, Saji Rasa yang berlokasi di Jalan Nangka Raya F-16, Perumnas Patrang, Jember, menghadirkan beragam pilihan menu, di antaranya Bakso Aci Ma Nyos, Bakso Aci Mercon, mie pedas level 1 hingga level 5, dimsum original, dimsum goreng, dimsum mentai, ayam keju, pangsit, cireng, tahu gejrot, aneka minuman, serta berbagai varian frozen food.

Harga yang ditawarkan pun cukup bersahabat, mulai dari Rp3.000 hingga sekitar Rp22.000, sehingga cocok untuk semua kalangan. Salah satu menu favorit pelanggan adalah tahu gejrot yang dijual dengan harga Rp5.000.

Selain melayani pembelian langsung di gerai, Saji Rasa juga menerima banyak pesanan secara online. Pesanan datang setiap hari melalui layanan pesan antar, sehingga usahanya semakin dikenal oleh masyarakat Jember.

Owner Saji Rasa, Bunga, mengatakan usahanya berawal dari keinginan untuk tetap produktif setelah memiliki anak pertama. Sebelumnya, ia bekerja di salah satu perbankan di Situbondo. Namun, setelah berkeluarga, ia memutuskan menekuni hobinya memasak dan menjadikannya sebagai peluang usaha.

"Awalnya saya hanya mencoba jualan bakso aci dari rumah. Alhamdulillah banyak yang suka. Dari situ saya mulai menambah menu seperti mie pedas, dimsum, cireng, dan lainnya agar pelanggan punya lebih banyak pilihan. Sekarang pesanan juga banyak yang datang secara online. Semoga Saji Rasa bisa terus berkembang dan tetap menjaga kualitas rasa yang disukai pelanggan," ujar Bunga,Minggu 28 Juni 2026.

Arsita ,mengaku sudah beberapa kali membeli di Saji Rasa karena rasa makanannya sesuai selera dan harganya terjangkau.

"Saya paling sering pesan bakso aci dan dimsum. Rasanya enak, porsinya pas, harganya juga ramah di kantong. Pelayanannya cepat, jadi kalau lagi ingin camilan atau makan siang, saya sering pesan di sini, apalagi sekarang bisa pesan secara online," katanya.

Bunga mengatakan, menjaga kualitas rasa, kebersihan, dan pelayanan menjadi kunci agar pelanggan tetap percaya dan terus kembali membeli.

Saji Rasa buka setiap hari mulai pukul 11.00 WIB hingga habis. Dengan memulai usaha dari sebuah hobi, Bunga membuktikan bahwa ketekunan dan keberanian berinovasi mampu mengubah usaha rumahan menjadi UMKM kuliner yang terus berkembang dan diminati masyarakat.