RRI.CO.ID, Jember - Bagi pencari cilok enak di Jember, Cilok Gajah Mada menjadi salah satu rekomendasi yang tak boleh dilewatkan. Jajanan kaki lima ini dikenal selalu ramai dan menjadi favorit warga sebagai pilihan jajanan sore di Jember.

Cilok Jember yang satu ini tidak hanya terbuat dari tepung tapioka, tetapi juga memiliki campuran ayam yang menambah cita rasa gurih dan lebih berisi. Perpaduan bahan ini membuat teksturnya tetap kenyal namun terasa lebih kaya dibanding cilok pada umumnya. Tak heran jika cilok Gajah Mada semakin dikenal sebagai salah satu cilok enak di Jember.

Setiap hari, cilok enak di Jember ini mulai buka sekitar pukul 16.00. Namun, sebelum waktu buka, pembeli sudah banyak yang datang dan rela antre demi mendapatkan porsi pertama. Fenomena ini menunjukkan betapa tingginya minat masyarakat terhadap jajanan Gajah Mada Jember yang satu ini.

Menariknya, cilok Gajah Mada Jember ini biasanya habis dalam waktu sekitar tiga jam saja. Cepatnya dagangan ludes membuat banyak orang sengaja datang lebih awal agar tidak kehabisan. Hal ini semakin menguatkan reputasinya sebagai salah satu cilok paling laris di Jember.

Ciri khas utama dari cilok ini terletak pada gorengannya yang unik. Terbuat dari ubi yang diparut kasar, kemudian dibentuk bulat dan digoreng hingga renyah, menciptakan tekstur yang berbeda dari jajanan lain. Perpaduan antara cilok kenyal dan gorengan renyah membuat pengalaman makan semakin nikmat.

Selain cilok original, tersedia juga cilok isi daging dan cilok isi telur puyuh yang menjadi favorit pembeli. Ada pula tahu cilok yang tak kalah diminati, menghadirkan variasi rasa dalam satu sajian. Semua menu semakin lengkap dengan bumbu pelengkap seperti bumbu kacang, saus, dan kecap, serta sambal bagi pecinta pedas. Kelezatan cilok ini pun telah diakui, di mana rasa gurih dan teksturnya yang pas disebut-sebut sangat memuaskan oleh seorang pembeli bernama Andi, sehingga menjadikannya sebagai salah satu jajanan wajib coba di Jember.