Harga Daging Sapi Naik, Pembelian Konsumen Menurun

RRI.CO.ID, Jember - Harga daging sapi di sejumlah pasar mengalami kenaikan dalam beberapa hari terakhir. Kondisi tersebut turut berdampak pada menurunnya jumlah pembelian dari konsumen maupun pedagang.

Samiati, salah seorang pedagang, mengatakan harga daging sapi yang sebelumnya sekitar Rp140 ribu per kilogram kini naik menjadi Rp145 ribu per kilogram. Kenaikan harga tersebut telah berlangsung lebih dari 10 hari. Menurutnya, kenaikan harga terjadi karena harga sapi di tingkat pemasok juga mengalami peningkatan.

“Dari harga Rp140 ribu ke Rp145 ribu, naik Rp5 ribu. Ini sudah naik kurang lebih 10 harian, bahkan lebih dari 10 hari,” ujar Samiati.

Kenaikan harga tersebut membuat Samiati mengurangi jumlah pembelian daging sapi. Jika sebelumnya mampu membeli hingga 30 kilogram, kini jumlah yang dibeli hanya sekitar 15 kilogram.

Ia menyebut, kondisi serupa mulai dirasakan sejak beberapa tahun terakhir, seiring harga daging sapi yang terus mengalami kenaikan.

“Kalau untuk saya biasanya 30, sekarang 15 kilo belinya. Ini sudah mulai dari tahun-tahun kemarin, mulai dari harga naik-naik terus,” katanya.

Samiati menambahkan, kenaikan harga juga berpengaruh terhadap konsumen. Pembeli cenderung mengurangi jumlah pembelian karena menyesuaikan dengan kemampuan daya beli.

“Pembeli mengurangi banyak,” ujarnya.

Kondisi tersebut menunjukkan kenaikan harga daging sapi tidak hanya berdampak pada pedagang, tetapi juga mendorong konsumen untuk mengurangi jumlah pembelian.

Penulis : Gea Debora